德国人在商店购买含糖饮料 德国政府计划在医疗改革方案中引入含糖饮料税，引发新一轮关于公共健康与政府干预边界的争论。根据德国卫生部的设想，这项税费最早将于2028年初实施，适用于每100毫升含糖量超过5克的软饮料。政府预计，新税每年可带来约4.5亿欧元收入，并将专项用于医疗系统，而不会并入一般联邦预算。德国移民指导 这项政策由德国总理弗里德里希·默茨领导的政府推动，属于医疗改革的一部分。支持者认为，在肥胖、糖尿病和心血管疾病等健康问题日益突出的背景下，对高糖饮料征税有助于减少糖分摄入，降低公共医疗负担。但反对者则批评，这是一种“保姆国家”式的家长主义干预，政府不应过度介入民众的日常饮食选择。 虽然德国卫生部的改革草案尚未列出最终细节，但今年3月，一个专家小组曾提出分级征税方案：每100毫升含糖量低于5克的饮料免税；含糖量在5至8克之间的饮料，每升征收26欧分；含糖量超过8克的饮料，每升征收32欧分。卫生部长妮娜·瓦肯表示，她原则上支持这一措施，但具体设计仍需政府内部进一步讨论，财政政策最终也将...

英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布《2026年中国品牌价值500强》榜单(China 500 2026)，排名前十的品牌为：抖音、国家电网、工商银行、建设银行、中国银行、农业银行、茅台、腾讯、中国移动和中国平安。上榜的品牌来自中国内地、香港、澳门和台湾地区，500个品牌的总价值突破2万亿美元。 按区域计算，京津冀地区上榜品牌总价值达10551亿美元，大湾区上榜品牌总价值达4205亿美元，长三角地区上榜品牌总价值达3709亿美元，台湾省上榜品牌总价值达1426亿美元。 在上榜品牌数量最多的前九大行业中，银行业上榜数量最多，达到64个。其他八个行业为：电子品牌62个，汽车品牌29个，物流品牌25个，工程品牌24个，媒体和公用事业品牌均为23个，房地产品牌18个，半导体品牌17个。 按照上榜品牌总价值计算，排名最高的也是银行业，品牌价值占比22.3%。其他八个行业为：媒体品牌价值占比13.5%，电子品牌价值占比8.7%，保险品牌价值占比6.4%，公用事业品牌价值占比6.2%，工程品牌价值占比5.8%，烈酒品牌价值占比5.1%，通讯品牌价值占比3.6%，石油燃气品牌...

韩国饮酒文化正在出现新的变化。过去提到韩国过量饮酒，很多人首先想到的是男性职场应酬、会餐文化和下班后的烧酒聚会。但韩国疾病管理厅10日发布的《年度饮酒者月度暴饮经历与慢性疾病患病情况》报告显示，过去10年间，韩国男性整体暴饮现象有所缓解，而女性过量饮酒问题却呈现上升趋势。尤其是30至39岁女性，暴饮率增幅最明显；40至49岁男性则连续10年维持高位，成为所有年龄和性别群体中暴饮率最高的人群。 报告中的“月度暴饮率”，指的是过去一年中，每月至少有一次在单次饮酒场合达到暴饮标准的人群比例。男性暴饮标准为一次饮用7杯以上，约相当于5罐啤酒；女性则为一次饮用5杯以上，约相当于3罐啤酒。这个标准说明，所谓暴饮不是偶尔喝一点，而是在一次聚会或饮酒场合中摄入明显过量酒精，对身体负担较大。 数据显示，韩国男性月度暴饮率从2015年的61.8%下降至2024年的56.7%。这说明男性整体过量饮酒情况有所缓解，可能与职场会餐文化变化、年轻一代减少强制性应酬、健康意识提高以及酒桌文化受到社会批评有关。过去韩国职场中常见的“上司劝酒&...

“早C晚A”（C是指Coffee，A是指Alcohol），已经成为90后、00后普遍的生活方式。 夜幕降临，不在KTV和酒吧，反而是在音乐节的草坪上、露营地的帐篷旁、烧烤摊的烟火气里、自家客厅的餐桌旁，年轻人举起一罐啤酒，不求喝醉，只图微醺。 数据显示，近九成消费者单次啤酒饮用量控制在1至5瓶之间。 当年轻人喝得更少却喝得更挑，品质小酌成为新的主流，高端化就成为这几年中国啤酒行业的重要风向。 这个“量缩价升”的剪刀差，就是中国啤酒行业穿越缩量周期的关键突破口。根据国家统计局数据，2025年中国规模以上企业啤酒产量3536万千升，同比下降1.1%。 核心问题在于，如何让年轻人手里的那杯“晚A”，选择啤酒呢？ 这背后，是一场啤酒行业高端化路径、渠道重构与新消费场景抢占的长期较量。 中国五大啤酒巨头——燕京啤酒（000729.SZ）、百威亚太（01876.HK）、华润啤酒（00291.HK）、青岛啤酒（600600.SH）、重庆啤酒（600132.SH），产量和市占率合计均占九成以上，格局看似稳固，实则暗流涌动。 随着五家...

目前中国食品饮料市场正经历一场深刻的“价值重塑”，消费者开始追求兼具感官享受、文化认同、健康属性与情感共鸣的高质价比体验，如何精准预判风向，发掘未被满足的细分消费需求，并找到与之匹配的优质源头供应，已成为摆在所有食品饮料从业者面前的重要挑战。作为引领全球食饮产业创新的世界级平台，SIAL西雅国际食品展与全球领先的消费趋势预测机构WGSN强强联手，聚焦高端食材进行专题解读，旨在帮助品牌方、采购商与决策者，穿透市场迷雾，直抵未来增长的核心赛道，在源头锁定那些能够定义下一代消费体验的创新产品。 权威智囊，打造全球视野的实战指南作为一家拥有27年历史、服务网络覆盖全球的第三方权威机构，WGSN核心优势在于将社会学、设计学与消费数据深度融合，前瞻性地预测未来2-5年的生活方式与市场风向。WGSN分析师团队深入全球各大城市，捕捉新兴的文化信号、社群动态与消费行为变迁，提供战略决策支持。因此，WGSN的趋势报告，历来被视作引领产品开发、市场营销乃至品牌战略的风向标。此次，WGSN发布的这份高端食材...

上证报中国证券网讯 中信证券研究发布最新研报判断，2026年啤酒行业将呈现温和复苏的趋势。分渠道来看，现饮渠道预计仍处于筑底调整阶段，复苏节奏需关注后续相关消费政策；非现饮渠道成为酒企重点的竞争方向，在即时零售等新兴渠道快速发展的背景下，具有先发优势的酒企更有突围的可能。 展望2026年全年，该机构预计随着旺季来临，酒企将保持备货节奏，持续推进产品结构优化，行业量价或将企稳并温和复苏。

第五届世界食品（深圳）博览会Anuga Select China上周在深圳会展中心（福田）圆满落下帷幕。本届展会成果斐然，再次巩固了其作为全球食品饮料行业年度领先商贸平台的地位。展会由科隆展览、中国食品土畜进出口商会及深圳市零售商业行业协会共同主办，国际化参与程度显著提升，现场商务对接活动数量与质量均创下新高。 展会深度融合国际采购、前瞻技术与高效对接三大核心元素，共吸引来自69个国家和地区的10,732名专业观众、采购商、行业领袖及决策者齐聚鹏城。 科隆展览（北京）有限公司董事总经理Michiel Kruse先生表示：“Anuga Select China已真正成为全球食品行业各方交流合作的枢纽——在此，国际视野与本土实践交汇，商业伙伴关系落地生根。今年展会所展现出的活力与参与度再次印证：华南地区，尤其是粤港澳大湾区，是食品饮料行业增长不可或缺的战略门户。” 国际参与度攀升，全球影响版图持续扩张本届展会汇聚了来自32个国家和地区的628家优质展商，全面覆盖从原材料到终端消费体验的完整食品产业链。国际展商阵容显著壮大，欧盟、...

“五一”假期，冰城烟火气满满。越来越多的市民选择就近休闲，他们避开长途出行在家中小聚、近郊露营、户外野餐，解锁轻松惬意的度假模式。清爽怡人的啤酒适配多种休闲场景，成为假日餐桌、户外出行的热门选择，带动酒水消费持续升温，掀起一波假日小酌热潮。 假期消费火爆，啤酒销量节节攀升 5月1日至4日，哈市各大超市和酒水折扣店迎来消费热潮，啤酒销量持续攀升，选购酒水的市民络绎不绝。装满整箱啤酒的购物车随处可见。据一位酒水经营者介绍，“五一”当天，门店各类啤酒总销量突破600箱，创下历年同期销售新高。其中，青岛、雪花等国民经典国产啤酒占比超六成，凭借高性价比与适口口感，成为家庭聚餐、户外出游的首选饮品。 “从早上开门到现在，我和三名店员全程忙碌，一刻也闲不下来。”该经营者一边协调货品补给，一边指着多处空置货架告诉记者。目前多款热销啤酒库存紧张，工作人员正紧急前往仓库调货补货，全力保障节日市场供应。 记者走访了解到，相较于综合商超，酒水折扣仓价格优势显著，多款主流品牌啤酒性价比更高。其...

当下中国食品饮料行业正面临深刻内卷与进化。一方面，消费者对清洁标签、功能性食品、地域风味和便捷体验的需求日益强烈，倒逼企业推陈出新；另一方面，激烈的市场竞争和成本压力，企业急需在全球范围内搜寻稳定可靠的优质源头供应链。如何在不确定性中，找到确定性增长路径？今年5月18日至20日，全球食饮行业的答案将在上海揭晓。作为SIAL世界三大食品展之一，本届SIAL西雅国际食品展（上海）将汇聚来自全球75个国家与地区的5,000余家优质展商，展出超35万件食饮“新奇特”好品，预计将吸引逾18万专业观众到场，再次充分发挥国际食饮商贸平台效应。  全球视野，深度链接：国际展团呈现地域特色与产业优势在跨国贸易充满挑战的当下，直达海外优质、稳定的生产源头，已成为采购商构建竞争壁垒的关键。SIAL西雅国际食品展（上海）最核心的价值之一，便是其强大的国际资源整合能力。今年展会将吸引来自阿根廷、澳大利亚、比利时、巴西、加拿大、智利、哥伦比亚、希腊、爱尔兰、意大利、墨西哥、秘鲁、波兰、沙特、韩国、西班牙、瑞士、英国、土...

由德国科隆世界食品博览会（Anuga）强力推动的第五届世界食品（深圳）博览会（Anuga Select China 2026）今日在深圳会展中心（福田）隆重开幕。来自全球30多个国家和地区的逾600家优质展商集中亮相，覆盖食品餐饮全产业链核心品类，为华南市场呈现一场兼具国际视野与本土深度的行业盛会。 三大维度升级，构建食饮商贸新生态   本届展会以“从选品到技术，从趋势到资源”为主线，全面升级国际阵容、纵深布局全产业链，并深度融合同期活动与商贸配对，致力于构建一个联通全球、洞见趋势、赋能增长的行业盛会。在展品布局上，展会覆盖从原料供应到终端消费的完整产业链，重点规划十大核心品类，涵盖休闲食品、肉类、海产、乳制品、饮料、食品技术、餐饮服务等，为专业买家提供一站式选品体验。 现场汇聚了来自欧盟、德国、意大利、波兰、英国、土耳其、乌拉圭、荷兰、厄瓜多尔、韩国、泰国、马来西亚以及科特迪瓦等国家和地区的代表性展团与企业，带来肉类海鲜、调味品、休闲食品、酒水饮料、粮油等领域的优质产品。乌拉圭国家肉类协会、厄瓜多尔...