协会简介
ASSOCIATION PROFILE
本会的前身
中国食品工业协会啤酒专业协会（简称中国啤酒协会），于1984年11月3日，在我国中部最大的名城、九省通衢、革命圣地武汉正式成立。本会是经国家经委批准最早的、全国性的、唯一的啤酒行业协会。2002年，又经国家民政部再次登记确认，2003年更名为“中国食品工业协会啤酒专业委员会”（简称中国啤酒委员会）。
会员单位
本会现有会员单位800多家，包括中外啤酒及其相关企业：主要有啤酒、麦芽等生产企业；原辅材料[酒花、酵母、添加剂、酶制剂等]和包装材料[瓶、罐、桶等]生产厂和供货商；设备仪表厂商；科研设计、大专院校、信息咨询等单位。
协会成员
本会理事会的理事单位其中包括常务理事单位[含副会长单位]150多家。每年召开全国性会议一般3-4次，其中中国啤酒年会[包括理事扩大会议和中国啤酒高峰论坛]每年1次。
本会中国啤酒技术委员会拥有中外著名专家和高级顾问20多人。协会办事机构由办公室、行业发展部、《中国啤酒》编辑部和中国啤酒酿造商网组成。
酒圈
WINE CIRCLE
酒圈
雪花啤酒
青岛啤酒
百威啤酒
燕京啤酒
重庆啤酒
珠江啤酒
其他啤酒
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今年上半年，外资啤酒巨头百威和嘉士伯延续颓势，在中国市场销量、收入、净利润全面下滑。 这并非中国啤酒市场的原因。上半年，在酒类市场中，啤酒几乎是唯一还在增长的板块；华润啤酒、燕京啤酒等头部公司，都交出了全面增长的成绩单。 也不是外资啤酒不好。百威在印度、韩国等市场，依然获得了傲人的增长；百威英博和嘉士伯，继续稳坐全球啤酒市场第一和第三的位置。 而是因为它们的产品、渠道和品牌策略，没有跟上中国市场的新节奏。随着中国啤酒用户的年轻化，清爽型产品成为主流，消费者更关注新鲜、中式风味、无糖无醇等新趋势。 喜力交给华润啤酒来运营后，迅速回到增长轨道，成为华润啤酒高端化的重要抓手。这种读懂中国啤酒消费者的经营策略，给百威和嘉士伯打了个样。 百威、嘉士伯集体下滑 百威啤酒和嘉士伯在中国市场的集体下滑，来得令人猝不及防。 8月20日，嘉士伯中国核心业务平台重庆啤酒（600132.SH）交出最新成绩单。2026年上半年，公司啤酒销量174.92万千升，同比下降2.9%；营业收入85.76亿元、归母净利润7.96亿元，分别同比下降2.98%和7.98%。 旗...
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齐鲁网·闪电新闻8月20日讯 华润啤酒（控股）有限公司（港交所股份代号：291）于2026年8月19日宣布其截至2026年6月30日止未经审核之中期业绩。华润啤酒于2026年上半年的未经审计之综合营业额为人民币242.4亿元，同比增长1.2%，坚持增长是第一策略。2026年上半年华润啤酒未经审计之未计利息及税项前盈利及股东应占溢利分别为人民币68.81亿元及人民币51.69亿元。 根据2021年1月22日深圳市润投咨询有限公司（以下简称：深圳润投）与华润雪花啤酒（中国）投资有限公司（以下简称：华润雪花投资）签订的投资合作协议，以及深圳润投、华润雪花投资及本公司间接全资附属公司华润雪花啤酒（中国）有限公司签订的搬迁补偿协议（以下简称：投资搬迁协议），华润啤酒于2026年上半年共确认收益约人民币8000万元 (2025年上半年：人民币8.27亿元）。 面对啤酒业务材料成本上升和白酒业务调整，华润啤酒通过啤酒业务高端化战略的持续发展，以及提升整体费用效益，扣除上述特别收益后，于2026年上半年未经审计之未计利息及税项前盈利为人民币68.01亿元。 啤酒业务 面对行业整体持...
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在中国规模以上啤酒企业产量同比下降1.1%至3536万千升的存量博弈背景下，青岛啤酒交出的，是一份“销量回正、利润上行、但吨价与现金流承压”的复杂答卷。不久前，青岛啤酒披露2025年年度报告，全年实现营业收入324.73亿元，同比增长1.04%；归母净利润45.88亿元，同比增长5.60%。 这是青岛啤酒归母净利润连续第三年创历史新高，但营收增速创下近五年新低（剔除2024年下滑年份），利润增速也告别了2023年以前的双位数增长。以青岛啤酒这份年报为切口，拆解其增长来源、隐忧所在与未来突围路径。 01 增长从哪里来： 高端化红利与成本下行“双击” 青岛啤酒2025年的增量，清晰地指向两个引擎：结构升级与成本下降。 第一，中高端产品挑大梁。 全年啤酒销量764.8万千升，同比增长1.5%。其中主品牌青岛啤酒销量449.4万千升，同比增长3.5%；中高端以上产品销量331.8万千升，同比增长5.2%，占主品牌销量比重提升至约43.4%。经典系、白啤、超高端系列销量持续创历史新高，白啤品类稳居行业第一。 与之相对，以崂山啤酒为代表的其他品牌销量315万千升，同比...
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一瓶百威，曾经在不少人的饭局上挺有面子。夜店里一拧瓶盖，KTV包厢里一字排开，琥珀色的酒液在灯光下晃一眼，确实像那么回事。可现在再看，这个曾经站在高端啤酒牌桌上的老牌子，风光没那么足了。2024年在中国市场销量下滑11.8%，2025年又跌了8.6%，到了2026年上半年，销量和收入继续分别减少6.0%和6.4%，已经连续八个季度量收齐跌。百威的问题，不是单一产品卖不动，而是它赖以成名的那套打法，跟今天的喝酒场景拧巴了。 先把这事掰开说。以前百威吃得最香的，是夜场、高端餐饮、一二线城市酒吧这些地方。说白了，就是谁请客、谁讲排面、谁愿意多掏钱，百威就更容易上桌。那时候这套模式像山东大汉抡大锤，砸得又准又狠。可现在变了，越来越多人不往外跑了，转去家里喝，去社区超市买，或者手机上一点即时零售，半小时送到门口。中国啤酒行业非即饮渠道占比已经到60%左右，百威中国在这个渠道只略超50%，差了一截子。行业往客厅走，它还在夜店门口守着，客人自然越来越少。 更扎心的是，百威在传统线下零售渠道的份额，从2023年大约20%一路掉到2025年的约15%。这不...
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新京报讯（记者王子扬）8月21日，新京报记者了解到，燕京啤酒发布2026年半年报显示，上半年公司实现啤酒销量（含托管经营）242.69万千升，同比增长3.20%；实现营业收入90.31亿元，同比增长5.53%；实现净利润13.99亿元，同比增长26.86%；实现扣非净利润13.80亿元，同比增长33.16%。 第35届北京国际燕京啤酒文化节 在2026年一季度取得“开门红”的基础上，燕京啤酒上半年业绩延续高速增长态势，拆分季度数据来看，2026年一季度开局强势，实现营收40.97亿元，同比增长7.06%；实现净利润2.65亿元，同比大涨60.19%。第二季度净利润为11.34亿元，同比增长20.99%，单季盈利规模突破11亿元，刷新二季度盈利纪录。 作为驱动业绩增长的核心引擎，燕京U8作为公司核心战略单品，自2019年上市以来，持续扛起盈利增长大旗，成为公司实现全国化、产品高端化的核心抓手。2025年，燕京U8销量跃升至90万千升，同比增长29.31%。2026年上半年，该单品增速不减，累计实现销量61.41万千升，较上年同期增加12.58万千升，继续保持超25%的强劲增长态势。2026年3月，公司推出燕京A10...
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摘要：美加墨足球世界杯的举办，并未对重庆啤酒带来太多加成。8月19日，重庆啤酒（600132.SH）发布半年报显示，2026年上半年，其实现营收85.76亿元，同比减少2.98%；实现净利润7.96亿元，同比减少7.98%。告别内耗难挡行业搏杀，重庆啤酒上半年净利跌近8％，开启多维自救模式 美加墨足球世界杯的举办，并未对重庆啤酒带来太多加成。8月19日，重庆啤酒（600132.SH）发布半年报显示，2026年上半年，其实现营收85.76亿元，同比减少2.98%；实现净利润7.96亿元，同比减少7.98%。 自2024年起，重庆啤酒便进入业绩承压通道。当年营收规模被燕京啤酒反超，2025年扣非净利润依然下滑，年底以1亿元和解金解决了与参股公司之间的合同纠纷，但时隔半年，这场内部清障并未带来业绩拐点。2026年上半年，重庆啤酒高档、主流产品营收双双下跌，大本营区域进一步失守，这一切都指向一个更严峻的拷问：在存量竞争的行业困局中，重庆啤酒还能找到新的增长极吗？ 高端化面临考验 解决内部矛盾半年后，重庆啤酒的业绩依旧未见起色。 2026年上半年，重庆啤酒不仅营收与净利润双双下滑，啤酒...
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证券之星消息，根据天眼查APP-财产线索数据整理，广州珠江啤酒股份有限公司8月19日发布《广州珠江啤酒股份有限公司-精酿车间改造项目土建配套施工结果公告》，详情如下： 标题：广州珠江啤酒股份有限公司-精酿车间改造项目土建配套施工结果公告 采购方：广州珠江啤酒股份有限公司供应商：广东构厦建设集团有限公司中标金额：3021088.71地区：广东省发布日期：2026-08-19通过天眼查大数据分析，广州珠江啤酒股份有限公司共对外投资了19家企业，参与招投标项目6093次；财产线索方面有商标信息132条，专利信息114条，著作权信息29条；此外企业还拥有行政许可115个。 数据来源：天眼查APP 以上内容为证券之星据公开信息整理，不构成投资建议。
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啤酒黑马的前路。 无论是豪车迈巴赫、卖锅的康巴赫，还是德国作曲家约翰·塞巴斯蒂安·巴赫，带“巴赫”两个字的名字，似乎天生带着高端意味。所以，当辛巴赫这个名字出现在啤酒市场，并打出高端精酿的旗号，市场很丝滑地接受了。 不过，年纪轻轻的高端精酿辛巴赫却有着其他“赫”字前辈截然不同的成长烦恼。 近日，辛巴赫发布战报，截至2026年7月31日，订单销量已超过2025年全年总量。这家成立不足十年的东北啤酒品牌，凭借着与白酒深度捆绑的高端概念打法，发展速度堪称啤酒黑马。随着战报同时而来的，还有市场对这家企业的审慎考量：这套打法究竟是长期竞争力，还是阶段性的增长密码。 图片来源：辛巴赫公众号 01 从“高”处出发 精酿品牌辛巴赫，有着一份埋藏于血脉之中的白酒基因。 时间拨至2013年，彼时，白酒行业进入深度调整期，东北白酒酒商王笑卓面临转型。此后两年间，他与合作伙伴巩建多次前往欧美考察啤酒产业，寻求新的增长方向。 历时两年，探索的步伐停在了答案面前。2015年，二人在黑龙江绥芬河成立辛巴赫...
会议展览
CONFERENCE EXHIBITION
近年，食品饮料行业承受市场变化、竞争加剧等重重压力，众多食饮企业加速对内拓展新渠、对外出海探路等多元布 局，集国际性、创新性、贸易性与专业性特点于一身的SIAL 西雅展成为其寻求突破的重要抓手。
作为荟聚全球全品类优质新奇特食饮的一站式世界采购平台，SIAL西雅展（上海）将于2025年5月19日至21日在上海新国际博览中心盛大举办，该展会是由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同主办，展览面积预计将达到200,000㎡，吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展，以及110个国家和地区的180,000+专业人士观展。
展览
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食品饮料产业迈入渠道变革新阶段，企业更需直面采购决策者，寻求长期稳定的优质合作。作为华南极具影响力的国际食饮贸易平台， SIAL西雅国际食品展（广州）将于今年9月3日-5日举办，展会邀约海内外多业态头部采购商到场选品洽谈，搭建覆盖零售商超、商贸批发、跨境供应链、线上电商、餐饮团餐的一体化贸易对接平台，助力参展企业抢抓第四季度备货窗口期，打通内销、出海双向市场通道。 扎实商贸成果，多元主体共享平台机遇 往届SIAL西雅国际食品展充分释放大湾区区位优势，海量展商与全球采购商齐聚一堂，样品品鉴、商务磋商……展会催生大量可落地、可持续的长期合作，真实的商贸订单，直观印证展会强大的供需匹配能力。政企组团是SIAL西雅国际食品展商贸版图中亮眼的组成部分，多省市政府统筹本土企业组团参展，依托展会平台打响区域公用农产品牌，实现大规模产销对接。如张掖展团组织60余家企业全方位展示“甘味”与“金张掖农优品”，有力推动农产品产销精准对接，助力“甘味出陇”“甘味出海”，...
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