协会简介
ASSOCIATION PROFILE
本会的前身
中国食品工业协会啤酒专业协会（简称中国啤酒协会），于1984年11月3日，在我国中部最大的名城、九省通衢、革命圣地武汉正式成立。本会是经国家经委批准最早的、全国性的、唯一的啤酒行业协会。2002年，又经国家民政部再次登记确认，2003年更名为“中国食品工业协会啤酒专业委员会”（简称中国啤酒委员会）。
会员单位
本会现有会员单位800多家，包括中外啤酒及其相关企业：主要有啤酒、麦芽等生产企业；原辅材料[酒花、酵母、添加剂、酶制剂等]和包装材料[瓶、罐、桶等]生产厂和供货商；设备仪表厂商；科研设计、大专院校、信息咨询等单位。
协会成员
本会理事会的理事单位其中包括常务理事单位[含副会长单位]150多家。每年召开全国性会议一般3-4次，其中中国啤酒年会[包括理事扩大会议和中国啤酒高峰论坛]每年1次。
本会中国啤酒技术委员会拥有中外著名专家和高级顾问20多人。协会办事机构由办公室、行业发展部、《中国啤酒》编辑部和中国啤酒酿造商网组成。
酒圈
WINE CIRCLE
酒圈
雪花啤酒
青岛啤酒
百威啤酒
燕京啤酒
重庆啤酒
珠江啤酒
其他啤酒
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在信息过载、渠道碎片化的市场环境中，参展投入产出比正受到严峻挑战，品牌方与采购方如何在海量泛泛的咨询中筛选到高潜高质合作者，往往需要耗费极高的时间与沟通成本，实际转化率难以保证。糖酒会作为食品饮料行业的大型综合性展会，依托国内市场辐射力与行业集聚效应，为本土品牌提供了更多的品牌曝光与增长机会；SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅国际食品展（上海），构建了一套以“精准对接、高效成交”为核心的全链商贸赋能体系，直击行业效率痛点。 精准匹配：数据驱动的商贸革命 SIAL西雅国际食品展（上海）在商贸服务上最显著的差异化优势，在于其利用数字化工具与专业服务，将传统的、偶发性的展会接触，升级为可预测、可管理的精准商贸服务，形成贯穿展前、展中、展后的全周期商贸服务体系，其核心引擎是深度运营的Match Me供需对接服务。 SIAL西雅国际食品展深度梳理参展商的核心产品、优势、目标市场及合作需求，同时详尽收集和分析专业买家的采购品类、预算、渠道属性等信息，通...
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3月23日，华润啤酒（控股）有限公司发布2025年全年业绩报告。报告显示，华润啤酒2025年综合营业额为379.85亿元，股东应占溢利为33.71亿元。在啤酒行业总量趋紧、白酒行业深度调整的双重压力下，这份成绩单呈现出“啤酒主业韧性增长、白酒业务调整优化”的结构性特征。 值得关注的是，这是华润啤酒新管理团队自2025年9月接棒后交出的首份年报。以董事会主席赵春武为核心的领导班子在23日下午举行的业绩说明会上首次集体亮相，系统阐释了“十五五”时期的战略规划：高端化战略不变、加快弥补新兴业务短板、做好国际化布局准备。 图片来源：华润啤酒 高端化进入下半场：次高领域提速，增长势头持续可期 在啤酒行业整体缩量的背景下，华润啤酒的啤酒主业展现出强劲的结构性增长韧性。2025年，中国规模以上企业累计啤酒产量3536.0万千升，同比下降1.1%，连续两年下滑。而华润啤酒实现啤酒销量约1103万千升，同比增长1.4%，跑赢行业大盘。 高端化战略的深化成为拉动增长的核心引擎。2025年，华润啤酒次高及以上啤酒销量同比录得中至高单位数增长，占整体...
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3月21日，记者从青岛啤酒获悉，2025年度“青酌奖”评选结果揭晓，青岛啤酒逸品纯生、青岛啤酒茉莉花白啤、青岛啤酒咖啡黑啤三款产品揽获2025“青酌奖”。 作为酒类权威新品评价活动，“青酌奖”自创立以来持续关注酒类产品创新与品质升级，是展示中国酒业创新成果的重要平台。评委们从外观、香气、口感、风格等维度进行细致入微的盲评，全面考察产品的创新性与市场潜力。 青岛啤酒逸品纯生 纯生品类中的高端产品，精选全球优质大麦、酒花，以先进的纯生工艺锁住营养活性成分。自带刚出炉的烤面包香气，搭配欧洲特色花香型酒花，淡淡的茉莉和玫瑰香萦绕，鲜活净爽、清新儒雅。 青岛啤酒茉莉花白啤 秉承青岛白啤金奖品质，融入天然茉莉花风味，入口是特有的果香、麦香。酒体呈云雾状朦胧，泡沫洁白细腻，颜值和口感双在线。 青岛啤酒咖啡黑啤 这是一款黑啤和阿拉比卡冷萃相结合的产品。黑啤素有“黑色牛奶”的美誉，它延续了1903年德式黑啤的风味，具有标志性的麦芽焦香，并融合了咖啡的馥郁香气。酒体丰润，浓郁而富有层次感。...
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2025年，百威雪津啤酒有限公司营收近百亿元。2026年1-2月，该公司产量同比增长近9%。（）
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春分刚过，万物生长。3月25日，“大国酿造 匠韵启程”燕京A10高端新品上市暨代言人官宣发布会在北京燕京啤酒科技大厦盛大启幕。 燕京啤酒全球品牌代言人胡歌 燕京A10的上市，既是燕京啤酒锚定“十五五”发展的重要破局之举，也为中国高端拉格啤酒发展注入了全新的民族力量。 双翼格局：从U8到A10的战略跃升回望“十四五”，燕京啤酒以“二次创业、复兴燕京”为目标，交出了一份亮眼的发展答卷。过去五年，企业营收、利润、市值连创历史新高，成为啤酒行业五大集团中仅有的实现经济指标连续五年正增长的企业，兑现了企业的战略承诺。 这期间，燕京U8作为精准捕捉消费需求的现象级大单品，不仅在啤酒市场存量博弈中站稳脚跟，更让燕京啤酒品牌重新焕发了勃勃生机，为企业高端化转型积累了坚实的市场基础与品牌底气。 迈向“十五五”全新征程，燕京啤酒的高端化布局再启新篇。“燕京啤酒全力打造的第二支高端旗舰产品——燕京A10...
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近日，重庆啤酒交出了2025年年度报告，整体扭转了2024年负增长的态势。 数据显示，2025年重庆啤酒实现销量299.52万千升，同比增长0.68%；实现营收147.22亿元，同比增长0.53%；实现净利润12.31亿元，同比增长10.43%。 客观来看，在行业承压之下，重庆啤酒能稳住增长难能可贵。国家统计局数据显示，2025年中国规模以上企业累计啤酒产量3536万千升，同比下降1.1%。 值得一提的是，重庆啤酒在发布业绩之外又大手笔分红，拟向全体股东每股派发现金红利1.20元（含税），合计分配5.2亿元，加上2025年中期分红6.3亿元，其全年派发红利12.1亿元，占全年净利润的98.3%。 但这份“慷慨”背后，却不乏隐忧。 当下，重庆啤酒核心市场失守，高端品牌增长乏力，本土品牌增长动力不足，经销商回款能力下降，营销驱动增长模式受阻……多重困境正影响其基本面，也为未来业绩埋下诸多变数。 1、表面增长实则承压，销售费用超20亿「子弹财经」仔细研读重庆啤酒公告发现，重庆啤酒的净利润大涨，可能跟它自身业务经营的关系并不大。 2025年3月，重庆啤酒发布公告称，因...
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3月18日，工业和信息化部发布2025年度绿色工厂名单，珠江啤酒集团旗下东莞珠江啤酒成功入选，成为啤酒行业首批“新五化”评价标准的示范企业。这是珠江啤酒集团继南沙珠江啤酒获评国家级绿色工厂之后，第二家获得国家认可的绿色制造标杆企业，是企业深耕绿色转型的硬核成果，更是制造业高质量发展的生动体现。 国家级绿色工厂是国家绿色制造体系的核心支撑单元。依据新版《绿色工厂评价通则》（GB/T 36132-2025），评价采用“基准值+引领值”的量化评分体系，要求更严、标准更细，是对企业绿色生产能力、资源利用效率、环境管理水平等的权威认可。 以产业升级夯实绿色智造根基 绿色制造是建设制造业强省的内在要求。珠江啤酒集团坚持智能化、绿色化、融合化方向，推动产能转型升级，“十四五”期间，旗下产能布局实现规模、效率以及绿色等多重跃升。其中，东莞珠江啤酒自2023年投资约7亿元新增30万千升酿造产能及10万千升灌装产能以来，持续满足中高端市场需求，积极回应绿色低碳消费趋势，产品供给实现品质化、高端化及绿色...
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日前，“天工杯”2026精酿啤酒大赛在山东省济南市举行。我市企业四川君安天源精酿啤酒有限公司在众多参赛者中脱颖而出，一举斩获金奖、银奖等4项荣誉，彰显了劳德巴赫啤酒在精酿啤酒领域的强劲实力。 获奖产品中，12度劳德巴赫1386（浅色德式小麦类别）凭借优异酿造工艺与风味荣获金奖；11度700典藏红运（浅色德式小麦类别）斩获银奖，同时摘得“最受消费者喜爱的啤酒——年度经典风格奖”与“最受消费者喜爱的啤酒——最佳风味体验奖”两项殊荣。据了解，“天工杯”中国精酿啤酒大赛作为行业内兼具权威性与影响力的专业赛事，是衡量中国精酿啤酒品质的重要标杆。（）...
会议展览
CONFERENCE EXHIBITION
近年，食品饮料行业承受市场变化、竞争加剧等重重压力，众多食饮企业加速对内拓展新渠、对外出海探路等多元布 局，集国际性、创新性、贸易性与专业性特点于一身的SIAL 西雅展成为其寻求突破的重要抓手。
作为荟聚全球全品类优质新奇特食饮的一站式世界采购平台，SIAL西雅展（上海）将于2025年5月19日至21日在上海新国际博览中心盛大举办，该展会是由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同主办，展览面积预计将达到200,000㎡，吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展，以及110个国家和地区的180,000+专业人士观展。
展览
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在信息过载、渠道碎片化的市场环境中，参展投入产出比正受到严峻挑战，品牌方与采购方如何在海量泛泛的咨询中筛选到高潜高质合作者，往往需要耗费极高的时间与沟通成本，实际转化率难以保证。糖酒会作为食品饮料行业的大型综合性展会，依托国内市场辐射力与行业集聚效应，为本土品牌提供了更多的品牌曝光与增长机会；SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅国际食品展（上海），构建了一套以“精准对接、高效成交”为核心的全链商贸赋能体系，直击行业效率痛点。 精准匹配：数据驱动的商贸革命 SIAL西雅国际食品展（上海）在商贸服务上最显著的差异化优势，在于其利用数字化工具与专业服务，将传统的、偶发性的展会接触，升级为可预测、可管理的精准商贸服务，形成贯穿展前、展中、展后的全周期商贸服务体系，其核心引擎是深度运营的Match Me供需对接服务。 SIAL西雅国际食品展深度梳理参展商的核心产品、优势、目标市场及合作需求，同时详尽收集和分析专业买家的采购品类、预算、渠道属性等信息，通...
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