协会简介
ASSOCIATION PROFILE
本会的前身
中国食品工业协会啤酒专业协会（简称中国啤酒协会），于1984年11月3日，在我国中部最大的名城、九省通衢、革命圣地武汉正式成立。本会是经国家经委批准最早的、全国性的、唯一的啤酒行业协会。2002年，又经国家民政部再次登记确认，2003年更名为“中国食品工业协会啤酒专业委员会”（简称中国啤酒委员会）。
会员单位
本会现有会员单位800多家，包括中外啤酒及其相关企业：主要有啤酒、麦芽等生产企业；原辅材料[酒花、酵母、添加剂、酶制剂等]和包装材料[瓶、罐、桶等]生产厂和供货商；设备仪表厂商；科研设计、大专院校、信息咨询等单位。
协会成员
本会理事会的理事单位其中包括常务理事单位[含副会长单位]150多家。每年召开全国性会议一般3-4次，其中中国啤酒年会[包括理事扩大会议和中国啤酒高峰论坛]每年1次。
本会中国啤酒技术委员会拥有中外著名专家和高级顾问20多人。协会办事机构由办公室、行业发展部、《中国啤酒》编辑部和中国啤酒酿造商网组成。
酒圈
WINE CIRCLE
酒圈
雪花啤酒
青岛啤酒
百威啤酒
燕京啤酒
重庆啤酒
珠江啤酒
其他啤酒
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在当今食品饮料白热化竞争中，面对消费需求的深度变迁与市场红海的激烈厮杀，企业如何精准洞察未来风向，挖掘尚未被充分满足的市场需求？作为SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅国际食品展，与全球领先的消费趋势预测机构WGSN强强联合，基于消费者行为演化、生活风尚与新兴趋势的深度融合分析，发布洞察报告《2027关键趋势：趣味食品和饮料》，帮助企业识别市场供应端的空白地带，把握产品与品牌创新的核心脉络，在竞争新格局中抢占先机。 指引未来，携手权威智囊发布前瞻报告WGSN拥有超过27年的深厚行业洞察经验，全球团队由250多名顶尖的行业专家、产品专家、数据分析师和咨询顾问构成，在六大洲的38个城市持续追踪、分析瞬息万变的市场动态。迄今为止，WGSN已为包括众多《财富》世界500强企业在内的全球超过6500家客户提供服务，其专业分析深刻影响着技术、营销、设计、零售及企业战略制定。此次SIAL西雅国际食品展与WGSN联合发布的《2027关键趋势：趣味食品和饮料》报告指出，食品饮料正转变为释放情绪、自我保健和获取即时快乐的有力工...
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海龙审批复〔2026〕103号 华润雪花啤酒（中国）有限公司海南销售分公司： 根据《关于企业实行不定时工作制和综合计算工时工作制的审批办法》（劳部发〔1994〕503号），经对你单位报送的申请材料进行审查，同意自2026年3月31日至2027年3月30日，你公司业务部副经理岗位、司机岗位、司机(承接行政事务)岗位、业务助理岗位、渠道营销岗位、终端业务代表岗位、营销培训生岗位、销售支持岗位、渠道业务代表岗位、销售大区总经理岗位、业务督导岗位、省营销中心总经理岗位、业务部经理岗位共101人，实行不定时工时制。同时，提出以下要求： 一、你公司应采取适当的方式，确保职工休息休假的权利。 二、对于实行不定时工作制的劳动者，应根据标准工时制度合理确定劳动者的劳动定额或其他考核标准，以便保证劳动者休息。对于符合带薪年休假条件的劳动者，企业可安排其享受带薪年休假，其工资由企业按本单位的工资制度和工资分配办法，根据劳动者的实际工作时间和完成劳动定额情况计发。 三、到期如继续实行特殊工时工作制的，应及时向审批机关申报。 特此批复。 ...
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2023年那场“撒尿门”风波，一度让青岛啤酒站在舆论的风口浪尖，外包装卸工在原料车厢的不当行为，直接触动了消费者对食品安全的敏感神经。彼时股价跳空低开，品牌信誉受损，市场普遍担忧这家百年老店能否守住基本盘。 两年多过去，青岛啤酒用一份财报给出了回应。 2026年3月26日，青岛啤酒披露2025年年报：营收324.73亿元，同比微增1.04%；归母净利润45.88亿元，同比增长5.60%。 这是公司连续第三年刷新净利润纪录。 数字看起来不错，但资本市场反应冷淡，财报发布当日，股价下跌0.75%，主力资金净流出超2000万元。 营收停滞、利润上涨，这个“剪刀差”怎么来的？利润连创新高，投资者为何不买账？面对华润、百威、燕京的围剿，青岛啤酒的护城河到底有多深？ 利润三连增，靠的是什么？ 青岛啤酒近三年的业绩曲线，有一个很明显的特征：收入波动，利润上行。 2023年到2025年，公司营收分别为339.37亿元、321.38亿元和324.73亿元，整体没有太大突破，甚至在2024年还出现了下滑。但归母净利润却从42.68亿元涨到43.45亿元，再到45.88亿元，连续三年保...
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2025年，百威雪津啤酒有限公司营收近百亿元。2026年1-2月，该公司产量同比增长近9%。（）
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春分刚过，万物生长。3月25日，“大国酿造 匠韵启程”燕京A10高端新品上市暨代言人官宣发布会在北京燕京啤酒科技大厦盛大启幕。 燕京啤酒全球品牌代言人胡歌 燕京A10的上市，既是燕京啤酒锚定“十五五”发展的重要破局之举，也为中国高端拉格啤酒发展注入了全新的民族力量。 双翼格局：从U8到A10的战略跃升回望“十四五”，燕京啤酒以“二次创业、复兴燕京”为目标，交出了一份亮眼的发展答卷。过去五年，企业营收、利润、市值连创历史新高，成为啤酒行业五大集团中仅有的实现经济指标连续五年正增长的企业，兑现了企业的战略承诺。 这期间，燕京U8作为精准捕捉消费需求的现象级大单品，不仅在啤酒市场存量博弈中站稳脚跟，更让燕京啤酒品牌重新焕发了勃勃生机，为企业高端化转型积累了坚实的市场基础与品牌底气。 迈向“十五五”全新征程，燕京啤酒的高端化布局再启新篇。“燕京啤酒全力打造的第二支高端旗舰产品——燕京A10...
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近日，重庆啤酒交出了2025年年度报告，整体扭转了2024年负增长的态势。 数据显示，2025年重庆啤酒实现销量299.52万千升，同比增长0.68%；实现营收147.22亿元，同比增长0.53%；实现净利润12.31亿元，同比增长10.43%。 客观来看，在行业承压之下，重庆啤酒能稳住增长难能可贵。国家统计局数据显示，2025年中国规模以上企业累计啤酒产量3536万千升，同比下降1.1%。 值得一提的是，重庆啤酒在发布业绩之外又大手笔分红，拟向全体股东每股派发现金红利1.20元（含税），合计分配5.2亿元，加上2025年中期分红6.3亿元，其全年派发红利12.1亿元，占全年净利润的98.3%。 但这份“慷慨”背后，却不乏隐忧。 当下，重庆啤酒核心市场失守，高端品牌增长乏力，本土品牌增长动力不足，经销商回款能力下降，营销驱动增长模式受阻……多重困境正影响其基本面，也为未来业绩埋下诸多变数。 1、表面增长实则承压，销售费用超20亿「子弹财经」仔细研读重庆啤酒公告发现，重庆啤酒的净利润大涨，可能跟它自身业务经营的关系并不大。 2025年3月，重庆啤酒发布公告称，因...
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3月18日，工业和信息化部发布2025年度绿色工厂名单，珠江啤酒集团旗下东莞珠江啤酒成功入选，成为啤酒行业首批“新五化”评价标准的示范企业。这是珠江啤酒集团继南沙珠江啤酒获评国家级绿色工厂之后，第二家获得国家认可的绿色制造标杆企业，是企业深耕绿色转型的硬核成果，更是制造业高质量发展的生动体现。 国家级绿色工厂是国家绿色制造体系的核心支撑单元。依据新版《绿色工厂评价通则》（GB/T 36132-2025），评价采用“基准值+引领值”的量化评分体系，要求更严、标准更细，是对企业绿色生产能力、资源利用效率、环境管理水平等的权威认可。 以产业升级夯实绿色智造根基 绿色制造是建设制造业强省的内在要求。珠江啤酒集团坚持智能化、绿色化、融合化方向，推动产能转型升级，“十四五”期间，旗下产能布局实现规模、效率以及绿色等多重跃升。其中，东莞珠江啤酒自2023年投资约7亿元新增30万千升酿造产能及10万千升灌装产能以来，持续满足中高端市场需求，积极回应绿色低碳消费趋势，产品供给实现品质化、高端化及绿色...
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日前，“天工杯”2026精酿啤酒大赛在山东省济南市举行。我市企业四川君安天源精酿啤酒有限公司在众多参赛者中脱颖而出，一举斩获金奖、银奖等4项荣誉，彰显了劳德巴赫啤酒在精酿啤酒领域的强劲实力。 获奖产品中，12度劳德巴赫1386（浅色德式小麦类别）凭借优异酿造工艺与风味荣获金奖；11度700典藏红运（浅色德式小麦类别）斩获银奖，同时摘得“最受消费者喜爱的啤酒——年度经典风格奖”与“最受消费者喜爱的啤酒——最佳风味体验奖”两项殊荣。据了解，“天工杯”中国精酿啤酒大赛作为行业内兼具权威性与影响力的专业赛事，是衡量中国精酿啤酒品质的重要标杆。（）...
会议展览
CONFERENCE EXHIBITION
近年，食品饮料行业承受市场变化、竞争加剧等重重压力，众多食饮企业加速对内拓展新渠、对外出海探路等多元布 局，集国际性、创新性、贸易性与专业性特点于一身的SIAL 西雅展成为其寻求突破的重要抓手。
作为荟聚全球全品类优质新奇特食饮的一站式世界采购平台，SIAL西雅展（上海）将于2025年5月19日至21日在上海新国际博览中心盛大举办，该展会是由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同主办，展览面积预计将达到200,000㎡，吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展，以及110个国家和地区的180,000+专业人士观展。
展览
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在当今食品饮料白热化竞争中，面对消费需求的深度变迁与市场红海的激烈厮杀，企业如何精准洞察未来风向，挖掘尚未被充分满足的市场需求？作为SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅国际食品展，与全球领先的消费趋势预测机构WGSN强强联合，基于消费者行为演化、生活风尚与新兴趋势的深度融合分析，发布洞察报告《2027关键趋势：趣味食品和饮料》，帮助企业识别市场供应端的空白地带，把握产品与品牌创新的核心脉络，在竞争新格局中抢占先机。 指引未来，携手权威智囊发布前瞻报告WGSN拥有超过27年的深厚行业洞察经验，全球团队由250多名顶尖的行业专家、产品专家、数据分析师和咨询顾问构成，在六大洲的38个城市持续追踪、分析瞬息万变的市场动态。迄今为止，WGSN已为包括众多《财富》世界500强企业在内的全球超过6500家客户提供服务，其专业分析深刻影响着技术、营销、设计、零售及企业战略制定。此次SIAL西雅国际食品展与WGSN联合发布的《2027关键趋势：趣味食品和饮料》报告指出，食品饮料正转变为释放情绪、自我保健和获取即时快乐的有力工...
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