协会简介
ASSOCIATION PROFILE
本会的前身
中国食品工业协会啤酒专业协会（简称中国啤酒协会），于1984年11月3日，在我国中部最大的名城、九省通衢、革命圣地武汉正式成立。本会是经国家经委批准最早的、全国性的、唯一的啤酒行业协会。2002年，又经国家民政部再次登记确认，2003年更名为“中国食品工业协会啤酒专业委员会”（简称中国啤酒委员会）。
会员单位
本会现有会员单位800多家，包括中外啤酒及其相关企业：主要有啤酒、麦芽等生产企业；原辅材料[酒花、酵母、添加剂、酶制剂等]和包装材料[瓶、罐、桶等]生产厂和供货商；设备仪表厂商；科研设计、大专院校、信息咨询等单位。
协会成员
本会理事会的理事单位其中包括常务理事单位[含副会长单位]150多家。每年召开全国性会议一般3-4次，其中中国啤酒年会[包括理事扩大会议和中国啤酒高峰论坛]每年1次。
本会中国啤酒技术委员会拥有中外著名专家和高级顾问20多人。协会办事机构由办公室、行业发展部、《中国啤酒》编辑部和中国啤酒酿造商网组成。
酒圈
WINE CIRCLE
酒圈
雪花啤酒
青岛啤酒
百威啤酒
燕京啤酒
重庆啤酒
珠江啤酒
其他啤酒
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Sant! the beer-drinking habit taking hold in France. Photograph: SolStock/Getty Images (Posed by models)Name: French beer Age: About 11,700 years. Appearance: Bright, golden and everywhere. I thought French people drank wine, not beer. That is an absurd national caricature. I suppose you think they also cycle everywhere with strings of onions around their necks too. Well thats obviously nonsense. Exactly. Plus, they drink more beer than wine now. Sacr bleu! Its true. According to figures just released by the International Organisation of Vine and Wine, the French drank 10m litres more beer than wine last year. What, each? No, nationally. But it is significant, because this is the first time that beer has overtaken wine as Frances drink of choice. So France is now a nation of lagered-up boozehounds? No, quite the opposite. Younger generations are gener...
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在旺季即将到来，啤酒市场传来了新动向。 小食代从业内获悉，近日，喜力啤酒向部分区域市场的经销商发布调价告知书称，自5月20日起对部分产品价格进行上调：其中，喜力经典500听1*12，开票价上调5元，整箱建议零售价上调5元，单听建议零售价上调0.5 元；喜力经典500听1*24，开票价上调10元，单听建议零售价上调1元。 此次旺季前夕的调价将给零售终端带来什么影响，在原材料等成本上涨的背景下，其他的饮料同行们都是怎么灵活应对的？下面，我们一起来看看。 “大幅增加” 小食代看到，这份落款为雪花啤酒 (厦门) 有限公司（下称“雪花啤酒厦门”）的调价告知书显示，雪花啤酒厦门向客户（即经销商）表示，自2026年5月20日起，将对部分喜力经典产品价格进行上调。 根据该告知书，涉及调价的产品包括喜力经典500听1*12，原开票价80元，现开票价85元，整箱建议零售价上调5元，单听建议零售价上调0.5 元；喜力经典500听1*24，原开票价160元，现开票价170元，单听建议零售价上调1元。 对于调价原因，上述告知书解释称，由于原材料价格上涨、运输费用增加...
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青岛啤酒5月20日公告，董事会当天收到公司独立董事张然的辞职报告。因其个人工作安排，张然拟辞去公司第十一届董事会独立董事及董事会专门委员会相关职务。因其离任将导致审计与内控委员会主席及独立董事中会计专业人士出现空缺，在公司股东会选举出具备会计专业人士资格的新任独立董事就任前，张然仍将按照有关法律法规的规定继续履行职责。张然离任后，将不再担任公司及其控股子公司任何职务。...
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（2026年5月14日，中国江苏）今日，百威中国携手江苏农垦集团，于江苏省盐城市射阳县淮海农场举办第六届大麦日活动。本次活动以“匠心五优，富农兴麦”为主题，全面展现双方围绕“优土、优种、优产、优储、优销”的“五优”体系，在赋能农人、优化原料供给及促进产业协同方面的探索与成果。 中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，中共射阳县委书记王宁，江苏省农垦集团党委副书记、总经理姜建友，百威亚太首席供应链官庞卫珍，百威亚太采购与可持续发展副总裁欧百瑞，百威中国企业事务副总裁朱江柳等领导和嘉宾出席本次活动。 百威中国与各方领导及嘉宾共同开启又一丰收季 “五优”协同推进，贯通原料发展关键环节 作为啤酒酿造的核心原料，大麦不仅决定风味品质，也承载着农业与产业协同发展的重要价值。然而，作为全球最大的啤酒消费国，我国在优质原料供给方面仍存在提升空间。围绕原料保障这一关键课题，今年2月，工信部等三部门联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》，将增强原料...
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非白酒板块方面，啤酒板块分化明显，ST西发、惠泉啤酒本周涨幅均超过5%，涨幅居前；而青岛啤酒、燕京啤酒股价则出现下跌，其中燕京啤酒周跌幅达到2.1%，是A股市场本周表现排在末尾的酒类公司。 值得关注的是，自从披露2025年年报后，燕京啤酒股价已经连续下跌两周，近10个交易日累计跌幅高达11.57%。有市场人士指出，燕京啤酒净利润依旧保持高增长，不过作为近年来啤酒股代表且股价刚创历史新高的个股来看，如今燕京啤酒的增速无法匹配其估值，30多倍市盈率在啤酒股里面不算便宜。另外，燕京啤酒大单品燕京U8进入成熟期，已经告别飞速增长势头，未来的增长潜力或将打折扣，加之港资连续减持该股，上述多重因素最终导致燕京啤酒近来股价出现大幅回调。 据了解，2025年，燕京U8销量达90万千升，同比增长29.31%。然而，2022年至2025年，燕京U8的销量分别为39万千升、53万千升、69.6万千升以及90万千升；同比增速分别为超50%、36%、31.4%以及29.31%。不难看出，燕京U8销量增速呈现连年放缓态势。 另外，燕京啤酒最新前10大流通股东名单显示，北向资金...
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重庆啤酒近5日处于空头行情中，表现基本持平大盘，持平于行业平均水平。近5日主力资金整体呈现净流出状态，净占比高于市场平均水平。5月15日主力资金整体呈现净流出状态，净占比均衡市场平均水平。融资融券差额占比1.49%。 该股市场关注度一般，整体舆情偏中性。机构调研频率较低，整体研报评级变化不大。最近一期季报披露主动偏股基金对该股持仓比例变化+0.08%，同期股价变化+8.50%。公司盈利能力良好，成长能力一般，营运能力良好，偿债能力偏弱。当前估值在历史低位区间，处于行业内适中水平。当前市盈TTM为21.22，低于行业中位数，在过去5年中处于个股8.44%的位置。 以上内容基于公开资料整理，不构成投资建议。...
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珠江啤酒近期接受多家机构调研，披露近年业绩、产品布局等相关情况，同时公布最新股价及资金动向 机构调研公司于2026年5月12日接受东吴证券、农银汇理基金、中信证券等多家机构调研。 业绩经营情况2025年实现营收58.78亿元，同比增长2.56%；归母净利润9.04亿元，同比增长11.54%。2026年一季度实现营收12.99亿元，同比增长5.86%；归母净利润1.79亿元，同比增长14.07%。 业务进展情况2025年高档啤酒产品收入同比增长10.98%，并推出11款风味啤酒及迭代升级产品。 未来发展公司表示2026年将加速中高端产品布局，深耕市场开拓，推动线上线下融合，扩大品牌声量。 股票近期走势5月15日收盘价为9.62元，当日下跌1.94%。 资金走向5月14日主力资金净流出104.8万元。根据内部数据库，最新数据显示主力资金呈净流出状态。 机构观点最近90天内，共有11家机构给出评级，其中买入8家，增持2家，中性1家；过去90天内机构综合目标均价为10.89元。 以上内容基于公开资料整理，不构成投资建议。...
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近日，西安市民胡先生遇到一件糟心事：他买的一罐鲜啤酒，在客厅餐边柜放了20多天后，突然“爆炸”，刚装修好的天花板被啤酒液污染。涉事门店愿赔偿500元，但胡先生不服：能爆炸的东西，凭什么还能上市？记者多方采访后发现，这事儿关键在于“室温储存”。 胡先生买的啤酒 消费者：就想尝个鲜，结果天花板“中招”了 奇兰茶风味鲜啤酒”的灌装啤酒，因口味新奇，便买了一罐想尝鲜。“买回来就放在客厅餐边柜，后来一忙就忘了。”胡先生说，啤酒放置了20多天后发生了“爆炸”，“我刚装修好的房子，天花板就被啤酒污染了。” 胡先生表示，他事后才注意到罐身上有一行小字写着“建议0-8℃储存”。“就那么一小行字，我没有看到。”胡先生同时提出质疑：“国家有明文规定，不受外力介入的情况下，任何一款能爆炸的东西就不能生产、不能上市。” 生产厂家：标注储存条件为“0-8℃”，已改善包装设计 华商报大风新闻记者在该产品的评论区发现，此情况并非个例，...
会议展览
CONFERENCE EXHIBITION
近年，食品饮料行业承受市场变化、竞争加剧等重重压力，众多食饮企业加速对内拓展新渠、对外出海探路等多元布 局，集国际性、创新性、贸易性与专业性特点于一身的SIAL 西雅展成为其寻求突破的重要抓手。
作为荟聚全球全品类优质新奇特食饮的一站式世界采购平台，SIAL西雅展（上海）将于2025年5月19日至21日在上海新国际博览中心盛大举办，该展会是由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同主办，展览面积预计将达到200,000㎡，吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展，以及110个国家和地区的180,000+专业人士观展。
展览
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初夏申城，食饮潮涌。作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅国际食品展（上海）5月20日圆满落下帷幕，来自132个国家和地区的专业人士齐聚上海，共同见证全球食饮产业在中国高水平对外开放战略下的澎湃活力。从跨国采购商的批量订单，到地方特色农产品的出海首单，从传统商超的年度签单，到新兴渠道的爆款合作，SIAL西雅国际食品展（上海）展期意向成交再破千亿，充分彰显其国际食饮商贸平台的核心价值与强劲动能。 澎湃商贸势能将从黄浦江畔传递至珠江之滨，9月3日—5日，SIAL西雅国际食品展将在广州保利世贸博览馆举办，继续深耕粤港澳大湾区，直通东南亚万亿市场，为中国食饮产业高质量发展注入持续动力。 贸易实效惠民生，全球平台激活中国大市场 SIAL西雅国际食品展（上海）立足扩大内需，以高质量供给创造有效需求，畅通国内国际双循环，丰富国内消费市场。今年展会迎来132个国家和地区的专业采购人士，构建覆盖全国、联通全球的高效食饮采购贸易网。 从一线连锁商超到二三线区域...
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