协会简介
ASSOCIATION PROFILE
本会的前身
中国食品工业协会啤酒专业协会（简称中国啤酒协会），于1984年11月3日，在我国中部最大的名城、九省通衢、革命圣地武汉正式成立。本会是经国家经委批准最早的、全国性的、唯一的啤酒行业协会。2002年，又经国家民政部再次登记确认，2003年更名为“中国食品工业协会啤酒专业委员会”（简称中国啤酒委员会）。
会员单位
本会现有会员单位800多家，包括中外啤酒及其相关企业：主要有啤酒、麦芽等生产企业；原辅材料[酒花、酵母、添加剂、酶制剂等]和包装材料[瓶、罐、桶等]生产厂和供货商；设备仪表厂商；科研设计、大专院校、信息咨询等单位。
协会成员
本会理事会的理事单位其中包括常务理事单位[含副会长单位]150多家。每年召开全国性会议一般3-4次，其中中国啤酒年会[包括理事扩大会议和中国啤酒高峰论坛]每年1次。
本会中国啤酒技术委员会拥有中外著名专家和高级顾问20多人。协会办事机构由办公室、行业发展部、《中国啤酒》编辑部和中国啤酒酿造商网组成。
酒圈
WINE CIRCLE
酒圈
雪花啤酒
青岛啤酒
百威啤酒
燕京啤酒
重庆啤酒
珠江啤酒
其他啤酒
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“广货行天下”，行的是商品，更是文化；传的是品牌，更是自信。而啤酒，是这份文化与自信极具感染力的载体。从珠江边的夜宵摊到湄公河沿岸的食肆，从大湾区的繁华都市到全国赛场的热血看台，从粤BA的篮球馆到粤超的绿茵场，一瓶瓶有味道、有温度、有故事的佳酿，正娓娓道来一个真实可感、生机勃发、日新月异的广东。 本文从底气积淀、经验借鉴、价值彰显等方面，梳理了广东啤酒产业的发展根基与升级路径，通过展现广东啤酒以岭南文化为底色、以产业实力为支撑、以全民热情为动力的发展图景，为读者呈现一场关于产业升级、文化自信与品牌远行的生动实践。 啤酒里的广东： 一个岭南产业的“行天下”征程 范跃民1 陈一天2 （1.广东财经大学发展与改革研究院讲师，华润啤酒集团前区域业务总经理、研究员；2.广东省社会科学院法学研究所助理研究员） 在广东，“饮啤酒”不仅是一种消费行为，更是一种生活方式。作为中国啤酒消费第一大省，广东有着得天独厚的产业土壤与文化底蕴。以珠江啤酒为代表的广东啤酒品牌，正以岭南文...
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在旺季即将到来，啤酒市场传来了新动向。 小食代从业内获悉，近日，喜力啤酒向部分区域市场的经销商发布调价告知书称，自5月20日起对部分产品价格进行上调：其中，喜力经典500听1*12，开票价上调5元，整箱建议零售价上调5元，单听建议零售价上调0.5 元；喜力经典500听1*24，开票价上调10元，单听建议零售价上调1元。 此次旺季前夕的调价将给零售终端带来什么影响，在原材料等成本上涨的背景下，其他的饮料同行们都是怎么灵活应对的？下面，我们一起来看看。 “大幅增加” 小食代看到，这份落款为雪花啤酒 (厦门) 有限公司（下称“雪花啤酒厦门”）的调价告知书显示，雪花啤酒厦门向客户（即经销商）表示，自2026年5月20日起，将对部分喜力经典产品价格进行上调。 根据该告知书，涉及调价的产品包括喜力经典500听1*12，原开票价80元，现开票价85元，整箱建议零售价上调5元，单听建议零售价上调0.5 元；喜力经典500听1*24，原开票价160元，现开票价170元，单听建议零售价上调1元。 对于调价原因，上述告知书解释称，由于原材料价格上涨、运输费用增加...
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深圳新闻网2026年5月22日讯（记者 张小臣 实习生 朱文颖，剪辑 魏梓晴）文博会现场，青岛啤酒博物馆以“1903灵感文创”为核心，向外界展示了从“一瓶啤酒”到“一座文旅生态圈”的进阶之路，以生动实践为工业文旅融合写下鲜活注脚。 青岛啤酒博物馆首创的“啤酒+剧本杀”斩获国家级奖项，微短剧以双时空闯关实现游客一秒穿越百年；啤酒+烘焙、茶饮、酒，让文化体验从观赏延伸到消费；3万余件馆藏文物通过国潮联名，让工业美学融入衣食住行。青岛啤酒博物馆现场同步发出合作邀约，招募城市合伙人、渠道及联名合作伙伴，共建酒馆网络、共创文创产品，携手挖掘工业文旅产业全新价值。
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夏季临近，啤酒迎来出口黄金季。福建省莆田市涵江区的百威雪津啤酒有限公司生产车间内，灌装、贴标、打包……智能生产线一气呵成，这批重达14.1吨的科罗娜啤酒打包后即将发往位于非洲东北部的吉布提，这是莆田啤酒首次出口吉布提。 “非洲市场人口基数大、消费潜力可观，近年来对高品质啤酒的需求日益增长。在海关的支持下，我们成功打开吉布提市场，在拓展非洲市场的进程中又迈进了一步。”百威雪津啤酒有限公司质量部质控主管陈劲波说。 据莆田地处东南沿海，气候温润、水质优良，为酿酒提供了得天独厚的自然条件。目前，莆田已形成以百威雪津为核心的啤酒产业集群，集聚麦芽、包装、物流等30余家配套企业，年产能达200万吨，成为我国重要的啤酒生产基地之一。2025年，莆田凭借雄厚的啤酒制造实力获评“世界美酒特色产区·中国啤酒制造之城”。 为推动莆田啤酒走向全球，福州海关所属莆田海关紧扣产业发展特点和企业需求，开展“一对一”上门服务，动态了解企业扩展海外市场规划情况，针对性推送主要市...
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蓝鲸新闻5月22日讯（记者 朱欣悦）燕京啤酒（000729.SZ）打了一个翻身仗。 2025年燕京啤酒营收153.33亿元；净利润16.79亿元，同比双位数增长。 自2021年开启二次创业以来，燕京业绩便持续向好，特别是核心大单品U8的推出，推动中高档产品收入不断攀升，有效拉动了吨价与利润的上行。 不过，亮眼数据背后仍有隐忧，一是吨价水平较行业龙头仍有差距，结构升级尚有空间；二是收入区域属性较强，华北大本营占比过高，全国化布局尤其在华东、华南等核心市场的渗透仍面临不小的挑战。 U8增速放缓，A10接力 耿超是做为“救火队长”来到的燕京体系，2020年9月底，他出任北京燕京啤酒集团有限公司党委书记、董事长，开始主政燕京啤酒；随后在 2022年5月，正式出任燕京啤酒董事长。 彼时的燕京正处于风雨飘摇的“至暗时刻”：内部高层震荡，时任董事长、总经理赵晓东因涉嫌职务违法被立案调查并遭留置；外部竞争惨烈，其业绩持续跑输大盘，与青岛啤酒（600600.SH）、华润啤酒（00291.HK）等头部企业的差距被进一步拉大，生存空间遭受严重挤压。 202...
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重庆啤酒近5日处于空头行情中，表现基本持平大盘，持平于行业平均水平。近5日主力资金整体呈现净流出状态，净占比高于市场平均水平。5月15日主力资金整体呈现净流出状态，净占比均衡市场平均水平。融资融券差额占比1.49%。 该股市场关注度一般，整体舆情偏中性。机构调研频率较低，整体研报评级变化不大。最近一期季报披露主动偏股基金对该股持仓比例变化+0.08%，同期股价变化+8.50%。公司盈利能力良好，成长能力一般，营运能力良好，偿债能力偏弱。当前估值在历史低位区间，处于行业内适中水平。当前市盈TTM为21.22，低于行业中位数，在过去5年中处于个股8.44%的位置。 以上内容基于公开资料整理，不构成投资建议。
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“广货行天下”，行的是商品，更是文化；传的是品牌，更是自信。而啤酒，是这份文化与自信极具感染力的载体。从珠江边的夜宵摊到湄公河沿岸的食肆，从大湾区的繁华都市到全国赛场的热血看台，从粤BA的篮球馆到粤超的绿茵场，一瓶瓶有味道、有温度、有故事的佳酿，正娓娓道来一个真实可感、生机勃发、日新月异的广东。 本文从底气积淀、经验借鉴、价值彰显等方面，梳理了广东啤酒产业的发展根基与升级路径，通过展现广东啤酒以岭南文化为底色、以产业实力为支撑、以全民热情为动力的发展图景，为读者呈现一场关于产业升级、文化自信与品牌远行的生动实践。 啤酒里的广东： 一个岭南产业的“行天下”征程 范跃民1 陈一天2 （1.广东财经大学发展与改革研究院讲师，华润啤酒集团前区域业务总经理、研究员；2.广东省社会科学院法学研究所助理研究员） 在广东，“饮啤酒”不仅是一种消费行为，更是一种生活方式。作为中国啤酒消费第一大省，广东有着得天独厚的产业土壤与文化底蕴。以珠江啤酒为代表的广东啤酒品牌，正以岭南文...
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在山东加快建设品牌强省、数字强省，全力打造“好品山东”金名片的时代征程中，品牌建设已成为企业高质量发展的核心引擎。作为深耕本土的精酿品牌代表，泉麦酒业旗下泉澄精酿，依托坚实产业基础与现代化运营能力，以品质为根基、以创新为驱动、以文化为脉络，持续打造具有山东辨识度、市场认可度、消费美誉度的标杆品牌，在山东品牌升级浪潮中彰显本土力量，为山东品牌高质量发展注入鲜活动能。 以极致品质为基石构筑品牌核心竞争力 品质是品牌立身之本，更是“好品山东”的价值内核。泉澄精酿始终将品质管控贯穿全产业链，以严苛标准、科学体系、匠心工艺，打造经得起市场与时间检验的优质产品。从原料源头开始，品牌坚持全球精选与本土适配并重，优选黄金产区优质麦芽、啤酒花与专用酵母，融合泉城优质水源禀赋，从源头奠定醇厚风味与稳定品质。生产环节依托现代化智慧工厂，引入国际领先酿造、过滤、灌装设备，实现全流程智能化、标准化、密闭化管控，以科技赋能工艺提升。 品牌构建全链条质量安全与风味...
会议展览
CONFERENCE EXHIBITION
近年，食品饮料行业承受市场变化、竞争加剧等重重压力，众多食饮企业加速对内拓展新渠、对外出海探路等多元布 局，集国际性、创新性、贸易性与专业性特点于一身的SIAL 西雅展成为其寻求突破的重要抓手。
作为荟聚全球全品类优质新奇特食饮的一站式世界采购平台，SIAL西雅展（上海）将于2025年5月19日至21日在上海新国际博览中心盛大举办，该展会是由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同主办，展览面积预计将达到200,000㎡，吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展，以及110个国家和地区的180,000+专业人士观展。
展览
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虽然SIAL西雅国际食品展（上海）5月20日已完美圆满落下帷幕，但齐聚上海的132个国家和地区的专业人士，至今应该都能回味起富含中国因素的各类啤酒精酿产品的不同风味口感所带来的那种独有快感。这也是SIAL西雅国际食品展（上海）在不同食品饮料品类中所韵涵的核心价值所在，该展会能够通过自身魅力吸引全球啤酒精酿产品爱好者的眼球。 在SIAL西雅国际食品展（上海）展会期间，你不但能够品味到来自全球各地不同国家和地区的各类脍炙人口的美味食品，还能将将这些美味与中国不同的啤酒精酿产品进行餐酒搭配，在此期间我们采访了具有不同代表性的中国啤酒精酿产品供应商，他们均对历届展会给予高度评价。 凯撒啤酒是中国著名的啤酒精酿产品供应商，据凯撒啤酒总经理杨佳介绍，他们已经是连续第11次参展，通过每次参展感受到的是，啤酒精酿产品发展规律每年都在发生不同的变化，特别是近一两年的发展趋势更是趋向于风味口感的多样性，然后就是品类的也更加的丰富，目前整体的方向和趋势可能还会继续不断地发生演变。目前除了以IP...
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