走进位于迪拜工业城的无醇饮料生产车间，几名工人正在有序灌装、贴签、打包，首款产自迪拜的MAJLIS阿拉伯麦芽饮料将从这里出发，与当地消费者见面。 据介绍，该产品使用麦芽、水、酵母和啤酒花等原材料，通过控制发酵过程实现产品无醇。公司总经理阿古尔·萨尔古宁对记者说，研发团队在初期面临的挑战非常大，后来他们受到历史启发，才探索出适合的生产工艺，“据考证几千年前的阿拉伯半岛先民曾经酿造出类似的麦芽制品，用于为沙漠旅行者提供充足的能量。” 麦芽饮料正在发酵罐内发酵。受访对象供图 建厂2年多来，这家工厂已经研发出5个口味的麦芽饮料，并在去年获得阿联酋有关部门授予的清真食品认证。阿古尔说，无醇饮料日渐受到中东消费者喜爱，产品一经投放就受到市场好评。如今，沙特、伊朗、土耳其等国家的经销商也希望代理这款产品，厂家计划今年在中东其他国家开设工厂，不断加大市场供给。 工厂内设有互动区，参观访客可以亲手制作麦芽饮料。受访对象供图 多家饮料企业数据显示，近年来中东和北非地区对无醇饮料的市场兴趣正在...

  毛尖小麦精酿啤酒、桂花乌龙茶精酿啤酒、茉莉花茶精酿啤酒……随着健康化饮品需求的不断增长，在当下的啤酒市场中，新中式啤酒正以迅猛之势崛起，成为行业内备受瞩目的焦点。  中研产业研究院指出，预计2025年中国精酿啤酒高达1300亿的市场规模中，新中式元素与啤酒的结合作为创新分支，有望在这一趋势中获得更大的市场空间。 新中式啤酒成新宠儿 2月23日，在长沙芙蓉中路的昔多购便利店，龙井小麦精酿啤酒被摆放在显眼位置，吸引了众多顾客的目光。该店店员介绍：“自2023年4月上市以来，这款龙井茶精酿啤酒，一直是店内啤酒品类中的热门产品。常常一上午就能卖出五六瓶，购买的大多是年轻人。” 度数不高，口感清新，让新中式啤酒吸粉不少。 “我们这有红枣枸杞山楂风味啤酒、双柚拉格啤酒和生姜风味的啤酒，售价均为9.9元/瓶。”在华创国际广场的盒马鲜生超市，门店工作人员拿起一瓶啤酒说，这些啤酒销量都很不错，价格也不贵，常常有顾客一买就是12瓶。 不仅仅是线下，在各大电商平台上，搜索 “新中式啤酒&rdqu...

  先来看数据：2023年，中国啤酒市场规模达3942亿元，其中精酿啤酒约为68亿元（供参考）；2024年业内说法是接近百亿，而预计2025年精酿啤酒的消费量将达23万千升，年复合增长率约17%。截至2024年12月，在天眼查上搜“精酿啤酒”，相关企业共计11843家，其中前7个月新增注册相关企业2300余家，越来越多的企业入局。    再来听声音：“城外面的人想进去，城里的人想出来”；“区域性酒馆以38%的开店率，35%的关店率洗牌出清”；“有点像前几年的酱酒，一下子出现了很多：有品类、无品牌，跟风混战、鱼龙混杂……”   中国精酿啤机发展的现状与江湖格局是什么？与国际定义有何不同？“万人过独木桥”的泥沙俱下之下，野蛮生长的超级扩容之时，这里有坚持传统精酿的理想主义者，也有规模扩张的门店头号玩家，更不乏轻资产OEM入局的野心家，精酿啤酒就像一座城，不同流派的生存状态交织出最原始的众生相。 1  精酿发展的基本面与江湖格局   有人的地方就有江湖，精酿的江湖...

  2月17日，市民李先生向烛火新闻反映，他在超市里购买的，一款名为“琴大师”高端精酿茶啤产品，涉嫌侵犯“信阳毛尖”商标权。  接到投诉后，烛火新闻记者赶到销售这款啤酒的“徐红优选仓储店”高新区店。  在该超市记者注意到，这款啤酒系青岛南厂公司生产，出品商是青岛琴大师精酿啤酒公司，生产日期是2024年12月27日。   为了解具体情况，记者拨通了该出品商的服务热线。当问及使用“信阳毛尖”是否侵权时，接通电话的男子告诉记者，他们生产这款啤酒所用的茶叶，是在信阳采购的毛尖茶，并且，也向相关部门进行了报备。  当记者提出，是否向“信阳毛尖”商标所有权人申请使用该商标时，该男子表示，具体情况他不是很清楚，还需要进一步核实，但他明确表示，目前，市面流通该公司生产、带有“信阳毛尖”字样的茶啤，都是去年生产的产品，今年开始已经更名，不再带有“信阳”字样，以避免侵权争议。     据了解，“信阳毛尖”作为地理标志保护...

   2月16日，市民刘先生向烛火新闻反映，位于沿湖城小区的庆果超市出售一款“爱马仕”啤酒。对此，刘先生提出疑问，他认为“爱马仕”是世界知名的奢侈品品牌，应该不会生产啤酒。 刘先生几天前在庆果超市购物时发现，货架上有一款“爱马仕”啤酒，从外观上看，这款啤酒的包装在颜色搭配、标识设计等方面，与知名奢侈品牌爱马仕有相似之处。 记者随即赶到庆果超市，在该超市二楼看到，这款一箱10听、价格50元的啤酒，与“爱马仕”的经典LOGO几乎一模一样，橙色的“H”和“马车”标识就在啤酒的瓶体显眼处。 记者查询了解到，该款啤酒是由法国爱马仕集团贸易有限公司授权，产地却是在山东德州，这家注册地在香港的公司，成立日期是2024年7月4日。 为了解开这款啤酒的身份之谜，记者联系了“爱马仕”官方客服。 客服明确回应，“爱马仕”品牌从未涉足啤酒领域，这款所谓的“爱马仕啤酒”与爱马仕没有任何关联，属未经授权产品。 客服还表示，作为全球知名的奢...

  元旦的钟声总是伴随着一系列的新年决心与挑战。起源于英国的“戒酒一月”（Dry January）活动，旨在鼓励人们在岁初的这一个月内戒酒，这一倡议迅速在美国找到了共鸣，如今，越来越多的美国人正积极投身于这一活动，力图改变酒精在他们生活和健康中所占的地位。 更多美国人投身于“戒酒一月”活动 据CGA统计，2022年美国成年人参与“戒酒一月”活动的比例已攀升至35%。令人振奋的是，其中高达74%的参与者表示他们已成功戒酒。随着美国市场上非酒精饮料的多样化与品质提升，如无酒精啤酒、白酒、鸡尾酒及葡萄酒等，为戒酒者提供了更多选择，使得戒酒变得更为容易。数据显示，酒吧和餐馆中非酒精饮料的消费显著增加。在2019年至2022年的“禁酒一月”活动中，约半数参与者选择在当月饮用软饮料。此外，无酒精鸡尾酒在酒吧或餐厅的销量也大幅增长，从2019年的7%攀升至2022年的23%。同时，无酒精葡萄酒和白酒的尝试者也分别达到26%和22%。CGA预计，仅在2022年1月，无酒精啤酒、白酒和鸡尾酒的销售额就比2019年增长了...

近日，百威雪津啤酒有限公司一批6652.8升的科罗娜啤酒顺利装车发往厄瓜多尔，这是该公司首批出口到厄瓜多尔市场的酒类产品。 据介绍，福建是我国啤酒主要生产基地之一，据福州海关统计，2024年福建省共出口啤酒1.2亿升，同比增加19.1%，出口规模跃居全国第一。产品热销十多个国家和地区，其中亚洲是福建最大的啤酒出口市场，2024年共出口1.1亿升，同比增加19.4%，占同期福建省啤酒出口总量的94.1%。 “得益于海关等部门的支持和帮助，我们公司生产的啤酒在全球的市场规模稳步扩大，品牌影响力不断提升”百威雪津啤酒有限公司陈经理介绍说，“1月份出口啤酒销量实现了23%以上的增长，今年计划进一步扩大海外市场，将美酒送往全世界。” 为助力“闽造”啤酒扩大出口“朋友圈”，福州海关深入开展“关长送政策上门”服务活动，实施“一企一策”，精准对接企业需求，在通关流程、原产地规则、国际市场最新法律法规和技贸措施等方面提供全方位指导，助推企业根据国际市场需求优化产品结构，实现差异化发展，快...

  澳洲二月起将第八十四次提高酒精税，引发业内强烈不满。政府税收增加，消费者可能面临价格上涨。业界呼吁废除过时税收政策，财政部长承诺监督价格，防止哄抬物价，政府将持续倾听民意。 摘要由作者通过智能技术生成 有用 澳洲新闻集团一月三十一日发布消息，二月份起澳洲将第八十四次提高酒精税，业内组织对此强烈不满。 啤酒厂和酒商面临成本增加的压力，消费者也可能感受到价格上涨的冲击。政府税收增加的同时，民众消费或将受到影响，引发广泛关注。 澳洲人日常消费品价格上涨，这笔隐形税收引来诸多不满，行业巨头已向政府施压，要求调整政策。  澳洲烈酒行业呼吁废除过时的税收政策，这影响了他们的发展。 酒业人士认为，现行税收制度存在弊端，阻碍了行业进步，改革势在必行。取消这一政策，有利于行业健康发展，提升市场竞争力，最终惠及消费者。 生活成本攀升，业界忧虑这种细水长流的税收政策可能损害生产商利益，继而转嫁消费者，加重民生负担。  澳大利亚提高了酒类税。烈酒税每升纯酒精增加至104.31澳元，之前是103.89澳元。啤酒税则根据...

近日，美国总统特朗普宣布对所有进口至美国的钢铁和铝征收25%关税。美国媒体指出，受美国加征关税影响的不只是外国产业工人，美国本土的消费者和企业也将为此付出高昂代价。 美国总统特朗普当地时间10日宣布对所有进口至美国的钢铁和铝产品加征25%关税，还表示将考虑对汽车等征税。 美国有线电视新闻网的报道称，美国政府对进口钢铝加征关税和计划推行的“对等关税”政策，将极大增加经济风险。该政策如果实施，可能引发各国针对美国出口产品的报复性征税，形成恶性循环。美国国际贸易委员会原副主席希尔曼表示，加征关税违反美国作为世界贸易组织成员的义务，也违反与诸多国家达成的自由贸易协定。 精酿啤酒行业首当其冲 美媒指出，美国政府对进口钢铝加征关税会对美国本土制造业造成冲击。据美国有线电视新闻网报道，美国精酿啤酒行业首当其冲，由于酿酒设备依赖钢材制造，而产品包装需大量铝罐。两项关键材料成本激增将导致美国消费者购买啤酒的价格大幅上涨，小型啤酒厂面临生存危机。 可口可乐公司考虑换塑料瓶 可口可乐公司首席执行官詹姆斯·昆...

2025-02-18 14:49 2月13日，韩国京畿道安城市OB啤酒物流中心附近发生罢工事件，约300名货运工会成员集会抗议，导致交通受阻并与警方发生冲突。事件中有4名警察和3名工会成员受伤并接受治疗。  工会指责OB啤酒公司与运输伙伴CJ大韩通运单方面调整货物分配及引入替代车辆，违反先前协议。尽管三方曾进行多次谈判，但未能解决争议。部分抗议者离开批准的集会地点，封锁道路长达3个半小时，最终在警方干预下恢复秩序，并有一名主要组织者因妨碍商业等罪名被逮捕。  ...