山东恩城，德州市平原县所辖小镇，人口不足6万，却凭借发达的啤酒制造业而远近闻名。  这里既是德州规模最大、产品门类最多、产业链最全的啤酒生产基地，又曾是德州首家以啤酒文化为主导的特色旅游地。自2019年以来连续举办4届啤酒音乐节，名声大噪。  然而，火爆之下也有隐忧。 借着精酿啤酒的“东风”，十余个精酿啤酒品牌在此地野蛮生长，大多采用代加工的方式“借鸡生蛋”。在带火当地啤酒产业的同时，也产生诸多争议，如伪精酿问题、售后问题。 今年“3·15”期间，《北京商报》聚焦“德式精酿德州造”现象，披露恩城多家精酿啤酒厂将国产酒伪装成“德国进口”，令这座小镇再度成为焦点。 而在此前，恩城兴建的盛堡啤酒小镇因“违法占地建设”问题登上自然资源部的通报，相关责任人被查处，涉事企业也已转让。 每一次风口到来，既有机遇，也有风险。恩城，这座因酒而兴的小镇将何去何从？恩城啤酒小镇的浮沉，又将给行业带来几多启示？  █ A面：啤酒兴镇 啤酒，...

  近日，被誉为“啤酒界奥林匹克”、有着啤酒行业风向标的啤酒世界杯（World Beer Cup）公布了今年比赛结果，其中，青岛啤酒0.0%无醇白啤在全球49个国家、1761家酒厂的8375款产品中脱颖而出，一举斩获经典无醇艾尔/拉格组金奖，取得历史性突破，同时也将行业的目光聚焦在无醇啤酒这一新兴品类上。 图源：微博截图 在大众对“健康消费”的追求下，从超市货架到酒吧酒单，这个“零酒精”的啤酒品类正迅速崛起，成为啤酒行业最受瞩目的细分赛道之一。正如当年以“0糖0脂0卡”饮料吸引各大饮料巨头纷纷布局一样，如今以青岛啤酒、百威英博、喜力啤酒等行业巨头也在不断加码无醇啤酒。 在“朋克养生”的年轻消费群体推动下，无醇啤酒是怎么从传统啤酒市场中脱颖而出的？未来市场潜力如何？ 01.巨头加码无醇啤酒 “减肥都能喝，2罐头不晕，第二天不涨秤”。 “配上轻食沙拉，一边吃一边追剧，真的太解压了”。 “今年过年喝个无醇啤酒，不能喝酒也要有仪式感”。  …&h...

   伴随着2024年的行业调整结束，主要的啤酒上市企业青岛啤酒、华润啤酒、重庆啤酒、百威亚太、燕京啤酒、珠江啤酒已经交出了2024年度成绩单。从各个酒企的财报中，新京报记者发现，2024年燕京啤酒、珠江啤酒呈现业绩增长状态，高端化依旧是各个企业的主要话题。 从渠道来看，啤酒企业正在不断创新市场运营模式，加快新商业、新零售业务拓展，例如与美团、饿了么、1919等平台的合作，让啤酒企业的非即饮渠道增量明显。从销售来看，第一季度，作为啤酒行业的传统销售淡季，已经发布一季报的啤酒企业实现了逆袭，交出了亮眼的成绩单。业内人士指出，啤酒行业进入存量竞争后，2024年受天气影响，即饮渠道承压。但行业全面进入高端化新阶段，啤酒行业价格战趋缓，发力新零售渠道也符合目前年轻消费群体的消费习惯，长期来看，啤酒行业依然有着不少新增长点。 行业保持高端化 根据上述啤酒企业财报显示，2024年超过300亿元营收的啤酒企业有三家，分别是华润啤酒营收为386.35亿元，青岛啤酒营收为321.38亿元，百威亚太营收超400亿元。燕京啤酒与重庆啤酒营收超100亿...

 近日，各大上市啤酒企业财报陆续出炉，减员数量也随之曝光。 其中，2024 年，百威亚太雇佣超过 2.1 万名员工，而 2023 年，其雇佣约 2.5 万名。相当于一年时间，减少了大概 4000 名员工，减员比例约 16%。   与此同时，百威亚太 2024 年业绩承压。2024 年，百威亚太啤酒销量 848.1 万千升，同比下降 8.8%；实现收入 62.46 亿美元，同比下降 7%；正常化除息税折旧摊销前盈利 18.07 亿美元，同比下降 6.3%。 此外，燕京啤酒、华润啤酒也都分别减员上千人，青岛啤酒则减少 800 多人。  2024 年，燕京啤酒在职员工的数量合计 19965 人，与 2023 年 21405 人相比减少 1440 人，其中母公司在职员工的数量为 4598 人，主要子公司在职员工的数量为 15367 人。      业绩方面，2024 年，燕京啤酒实现啤酒销量 400.44 万千升，同比增长 1.57%；营业收入 146.67 亿元，同比增长 3.20%；实现归属于上市公司股东的净利润 10.56 亿元，同比增长 63.74%。  2024 年，华润啤酒聘用约 2.6 万人，与 2023 年约 2.7 万人相比减少 1000 人，其中超过 9...

  对于中国啤酒行业而言，2024年是充满挑战的一年。5月8日，北京商报记者整理发现，2024年，包括百威亚太、华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒以及惠泉啤酒在内的7家啤酒上市公司共实现营业收入约1521.33亿元，归属于上市公司股东的净利润约为174.37亿元。与此同时，业绩呈现出“四降三升”的分化格局。  值得注意的是，透过2024年业绩表现不难发现，7家啤酒上市公司中有57%的酒企出现啤酒销量下滑情况。而在此背后，是即饮场景消费的下降以及高端产品销量的下降。此前，众多啤酒企业曾寄希于通过高端市场谋求更多增量空间，而如今伴随着市场从蓝海变为红海、高端产品销量逐步下降时，未来啤酒企业要如何突破销量困局寻找其他增量市场？ “四降三升”分化格局 北京商报记者梳理财报发现，2024年7家啤酒上市公司合计实现营收1521.33亿元，合计实现归属于上市公司股东的净利润174.37亿元。若按照营收水平来看，目前7家啤酒上市公司业绩呈现出明显的三大阵营，即300亿元以上、100亿—300亿元以及100亿元以下。其中，百...

  啤酒消费版图中，一场风味革新正在上演。 数据显示，2024年，国内啤酒全年实现规模以上企业啤酒产量3521.3万千升，同比下降0.6%，啤酒行业已然进入存量竞争时代。然而，精酿啤酒却成为新增量。据《2024啤酒产业研究报告》，截至2023年底，中国精酿啤酒市场规模达68亿元，预计到2028年，中国精酿啤酒的渗透率将提升至6.3%，市场规模将达110亿元。 与此同时，随着“她经济”以及Z世代消费兴起，果味精酿啤酒一跃成为市场新宠，啤酒企业以及小酒馆等，正通过加码各种风味的果味精酿，持续拓宽啤酒的消费场景与消费边界。  瞄准女性消费力 金星啤酒等品牌加码果味精酿 5月6日，金星啤酒举行新品发布会，官宣金星冰糖葫芦中式精酿啤酒正式上市。大河财立方记者在现场了解到，该产品属于金星中式精酿药食同源系列，目前已经在金星啤酒合作的商超、经销商等渠道全面铺开。 “我们设计这款产品时，锁定的核心人群就是20岁~35岁的年轻女性。”金星啤酒集团营销总经理吕晓鹏介绍，因此，产品风味也更偏向酸甜果味，除山楂外，还加入了乌梅、红枣...

  扫一扫，中大奖。这种经常出现在啤酒外包装上的营销活动您一定不陌生。但您能想到吗？有人竟然对啤酒的中奖二维码动起了歪脑筋。前不久，某知名啤酒企业就遭遇了一起盗窃案，嫌疑人盗走的不是仓库里的啤酒，而是营销活动中的650万元奖金。 李某刚刚毕业三年，却在短短的一年多的时间盗取了一家知名啤酒企业650万元。 扫码套取650万 相当于20万箱啤酒利润 李某盗取的650万元都是他扫中奖二维码套取来的，足足相当于20万箱啤酒的利润，李某的行为给这家啤酒公司造成了极大的损失，而就在李某投案自首之前，警方其实已经接到了相关公司的报案。  营销账户出现重大资金异常 报案的是一家科技公司，主要是为某知名啤酒企业提供营销活动服务，制作中奖二维码，为中奖的消费者兑换奖金。然而啤酒企业却发现这个营销账户出现重大资金异常，营销账户里专门用于支付奖金的资金消耗速度远超预期。 北京市公安局通州分局经济犯罪侦查支队民警李佳：啤酒公司有专门的财务总监，他负责监管账户，他发现这个账户正常来说有预存款50万元左右，他发现账户的金额总是很少，就...

  迈入存量竞争时代，啤酒市场的竞争愈发白热化。  2024年，整个啤酒市场经历了“冰火两重天”的困局：一方面，欧洲杯、巴黎奥运会等体育赛事带来了盛夏狂欢；另一方面，部分地区雨水天气、餐饮需求弱复苏等因素，却让啤酒市场遭遇市场磋磨。  截至4月30日，A股、H股的9家啤酒上市公司均发布2024年年报，A股的7家公司还发布了2025年一季度“答卷”。 《每日经济新闻·将进酒》记者梳理发现，整个啤酒行业依然分化严重，百威亚太、华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等6家企业总营收超1500亿元，净利润总计超172亿元；而惠泉啤酒、ST西发和*ST兰黄三家企业总营收不足13亿元，各有盈损。整体来看,相比2023年，6家企业的总营收和总净利润均同比下滑大约4%。 图片来源：摄图网-500465196 销量下滑，被看作是营收增长乏力的重要原因之一。  国家统计局数据显示，2024年1-12月，中国规模以上企业累计啤酒产量同比下降0.6%。而据食品饮料工业协会的数据，2024年啤酒行业营收减少5.7%，成为食品饮料行业中唯一一个收入下滑的品...

  近日，啤酒上市公司年报出炉。燕京啤酒、珠江啤酒交出了“销量、营收、净利”均增的答卷，青岛啤酒以43.4亿元的净利再创历史新高。领军企业表现出穿越周期增长韧性的同时，百威亚太、重庆啤酒的净利润下滑幅度则超过10个百分点。 从产业相关数据看，国家统计局数据显示，2024年，中国规模以上企业累计啤酒产量3521.3万千升，同比下降0.6%；中国食品饮料工业协会发布的数据显示，2024年，啤酒行业营收减少5.7%，成为食品饮料行业中唯一一个营收下滑的品类。 当前，啤酒市场延续“存量竞争”趋势，“以价换量”“创新消费认知”“精细渠道布局”成为厂商聚焦的关键词，即通过产品结构升级、讲好高端化故事、实现多元渠道布局，成为啤酒产业提升业绩的新方向。 存量竞争不可逆转   高端化战略持续推进 啤酒作为日常消费品，在消费内卷、存量竞争的市场环境下，产品布局上，需要夯实大单品的中坚力量；产品结构上，向高端化挺进、持续研发适应市场需求的新品，是头部企业破内卷的举措。 2024年，燕京啤酒归...

  中新社布鲁塞尔4月28日电 (记者 德永健)欧盟统计局28日通报，2024年欧盟酒类出口总额298亿欧元，其中美国为第一大目的地，出口额89亿欧元，在欧盟出口总额中占比近三成。 数据显示，2024年，欧盟葡萄酒出口额168亿欧元，占出口总额的56.2%。烈酒和利口酒出口额89亿欧元，占出口总额的29.7%。啤酒出口额34亿欧元，占出口总额的11.5%。果酒、蜂蜜酒、清酒等出口额5亿欧元，占出口总额的1.7%。苦艾酒等配制酒出口额3亿欧元，占出口总额的1%。 欧盟成员国方面，2024年法国酒类出口额121亿欧元，排名第一，“出口大户”为葡萄酒(出口额81亿欧元)及烈酒和利口酒(出口额38亿欧元)。意大利和西班牙排名第二和第三，2024年酒类出口额分别为60亿欧元和25亿欧元，“出口大户”均为葡萄酒。荷兰排名第四，2024年酒类出口额23亿欧元，“出口大户”为啤酒(出口额13亿欧元)。  　 出口目的地方面，2024年美国是欧盟酒类出口第一大目的地，出口额89亿欧元，占欧盟出口总额的29.8%，出口酒类以葡萄酒及烈酒和利口酒为主。英国是第二大目的地，...