近日，啤酒上市公司年报出炉。燕京啤酒、珠江啤酒交出了“销量、营收、净利”均增的答卷，青岛啤酒以43.4亿元的净利再创历史新高。领军企业表现出穿越周期增长韧性的同时，百威亚太、重庆啤酒的净利润下滑幅度则超过10个百分点。 从产业相关数据看，国家统计局数据显示，2024年，中国规模以上企业累计啤酒产量3521.3万千升，同比下降0.6%；中国食品饮料工业协会发布的数据显示，2024年，啤酒行业营收减少5.7%，成为食品饮料行业中唯一一个营收下滑的品类。 当前，啤酒市场延续“存量竞争”趋势，“以价换量”“创新消费认知”“精细渠道布局”成为厂商聚焦的关键词，即通过产品结构升级、讲好高端化故事、实现多元渠道布局，成为啤酒产业提升业绩的新方向。 存量竞争不可逆转   高端化战略持续推进 啤酒作为日常消费品，在消费内卷、存量竞争的市场环境下，产品布局上，需要夯实大单品的中坚力量；产品结构上，向高端化挺进、持续研发适应市场需求的新品，是头部企业破内卷的举措。 2024年，燕京啤酒归...

  中新社布鲁塞尔4月28日电 (记者 德永健)欧盟统计局28日通报，2024年欧盟酒类出口总额298亿欧元，其中美国为第一大目的地，出口额89亿欧元，在欧盟出口总额中占比近三成。 数据显示，2024年，欧盟葡萄酒出口额168亿欧元，占出口总额的56.2%。烈酒和利口酒出口额89亿欧元，占出口总额的29.7%。啤酒出口额34亿欧元，占出口总额的11.5%。果酒、蜂蜜酒、清酒等出口额5亿欧元，占出口总额的1.7%。苦艾酒等配制酒出口额3亿欧元，占出口总额的1%。 欧盟成员国方面，2024年法国酒类出口额121亿欧元，排名第一，“出口大户”为葡萄酒(出口额81亿欧元)及烈酒和利口酒(出口额38亿欧元)。意大利和西班牙排名第二和第三，2024年酒类出口额分别为60亿欧元和25亿欧元，“出口大户”均为葡萄酒。荷兰排名第四，2024年酒类出口额23亿欧元，“出口大户”为啤酒(出口额13亿欧元)。  　 出口目的地方面，2024年美国是欧盟酒类出口第一大目的地，出口额89亿欧元，占欧盟出口总额的29.8%，出口酒类以葡萄酒及烈酒和利口酒为主。英国是第二大目的地，...

一则新闻   根据德国啤酒酿造协会（DBB）援引德国联邦统计局的初步数据，截至去年，全德共有1,459家啤酒厂，较五年前减少93家，这一趋势扭转了此前数十年的增长势头。 巴伐利亚州受冲击最严重，传统酒厂也难以幸免。 受影响最严重的地区是巴伐利亚州（Bayern），50家啤酒厂在过去五年间关闭。不过，巴伐利亚仍然是德国啤酒业的重镇，目前仍有598家酒厂，数量远超其他联邦州。但从比例上来看，该州酒厂数量减少了8%，略高于全国平均水平（6%）。 此外，北莱茵-威斯特法伦州（NRW）减少24家，黑森州（Hessen）减少14家。相较于巴伐利亚，这两个州的总酒厂数量本就较少，因此其酒厂关闭的相对比例更高，分别达到了15%和16%。 更值得注意的是，不仅是新成立的酒厂减少，许多拥有数代历史的传统家族酒厂也难以维持经营。DBB主席克里斯蒂安·韦伯（Christian Weber）表示：“疫情之后，能源危机接踵而至，许多小型酒厂已经消耗了大量资本，而当前的消费萎缩让他们更是雪上加霜。 德啤印象  慕尼黑办公室周边有很多啤酒厂，每次领着国...

   4月18日，一辆满载哈尔滨啤酒的货车经满洲里公路口岸快速通关，顺利驶向俄罗斯后贝加尔斯克。近年来，随着俄罗斯消费者对高品质啤酒的需求增长，中国啤酒在俄罗斯进口啤酒市场的排名大幅上升，已跃居成为第三大来源国。满洲里海关通过优化通关流程、落实惠企政策等举措，提升国产啤酒口岸通关效率，支持国产啤酒开拓国际市场。 据统计，今年一季度，经满洲里口岸出口啤酒累计达3.7万升。 精准施策，打通出口“绿色通道”。针对啤酒产品对运输时效和温度控制的特殊要求，满洲里海关推出“一企一策”服务，畅通“绿色通道”，实行“提前申报、预约查验、快速放行”模式，压缩口岸通关时间，确保国产啤酒高效合规进入国际市场。 政策赋能，提振企业出口信心。该关主动对接企业，为企业解读进口国技术标准、标签要求等规范，指导企业完善质量管理体系，帮助企业有效识别和规避出口风险。 满洲里阿威隆进出口贸易有限公司负责人吕继国表示：“得益于海关给予我们的指导帮助，我们此次出口啤酒非常顺利，通关时间...

  转个街角  货郎哥从80年代穿越到了2025年 面对新时代 货郎哥决定 进入直播行业继续卖货  让我们一起听听 货郎哥的直播带货故事 2025年4月22日直播带货第二天   货郎哥\第二集\2.1.jpg 为增加销量 货郎哥用“乌苏啤酒吧”的名义 销售“鸟苏啤酒 面对粉丝的询问  货郎哥不断宣称 “正品乌苏”   “乌苏”变“鸟苏” 粉丝收到货后发现货不对板   面对质疑 货郎哥还想着蒙混过关 平台没给他这个机会   法官说法   商标不仅具有识别商品、服务来源的功能，更承载着商誉和独特品质保障。未经权利人许可，销售标有与权利人注册商标相同或者近似商标的商品，不仅侵犯了消费者的知情权与选择权，还侵犯了权利人的商标权益，分流了原属于权利人的市场，构成商标侵权，构成犯罪的，除赔偿被侵权人的损失外，依法追究刑事责任。  货郎哥明知其销售的是“鸟苏”啤酒，却在直播间名称和宣传图片上使用“乌苏”商标进行宣传，误导公众，侵犯了他人的商标权，应...

  近日，由中国物品编码中心（以下简称“编码中心”）、青岛市标准化研究院、北京市标准化研究院、浙江省质量科学研究院、中国自动识别技术协会、北京燕京啤酒股份有限公司、山东泰山啤酒股份有限公司、黑龙江辛巴赫生物科技有限公司等单位共同起草的《啤酒数字标签编码与标识规范》团体标准（以下简称“标准”）发布，将于2025年5月1日正式实施。  当前，全球商品标识从一维条码向二维码迁移过渡已成为主流趋势。啤酒企业面临生产经营管理数字化、供应链效率提升、消费者互动体验升级、品牌认同加强等挑战，在此背景下，编码中心联合北京、山东等重点地区标准化机构、龙头啤酒企业共同启动啤酒数字标签编码和标识规范团体标准建设工作。  据介绍，该标准明确了啤酒产品数字标签的统一编码规则、二维码标识技术要求及数据格式规范，是我国首个针对啤酒行业数字标签的专项规范，也是对新版《预包装食品标签通则》的积极响应和细化落实，将更好地推动啤酒产业全链条信息透明化、管理智能化，为消费者提供更便捷的产品信息获取渠道。 ...

  内需提振年，啤酒值得看吗？ 作为中国啤酒行业的“老字号”，燕京啤酒日前再次给出了能奠定今年基调的“开门红”预告。25Q1公司预计净利润再增长55.96%-67.66%，大单品燕京U8继续保持30%+的高增速，仍是行业高端化战略的标杆案例。   然而，这样的成绩，放在高端化造金魔法逐渐时效的啤酒产业其实并不多，并且这还是传统淡季。   复盘两市上市的啤酒企业年报会发现，去年整个行业的营收增长规模普遍集中在微增或微降的状况之中。但盈利上却存在明显的分化，燕京啤酒、珠江啤酒两家逆市预计或已增30%左右；而百威亚太、华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒纷纷在销量下滑的背景下盈利微降。 啤酒成为去年食品饮料领域产销量唯一负增长的品类。   这种结构性分化结果意味着高端化的红利窗口期可能正在收窄，而成本压力与消费习惯变迁的暗流已悄然涌动，此时存量行业的新增量突破口又在哪？   “在存量市场中寻找增量，是消费行业永恒的课题。” 高端化平权中，龙头红利散去，黑马升级弹性凸显 2024年虽然是全球性的...

  曾经极度活跃于餐厅与大排档的啤酒，正经历着一场 " 无声 " 的转变。 过去一个多月，国内几家大型啤酒企业陆续披露了 2024 年年度报告。财报显示，华润啤酒（0291.HK）、青岛啤酒（600600.SH）、百威亚太（1876.HK）、重庆啤酒（600132.SH）等多个啤酒企业在过去一年都出现营收的同比下滑。 对于业绩下滑，百威亚太、华润啤酒都不约而同地提到了 " 以餐饮场景为主的即饮消费减少 " 这一重要原因。  面对即饮渠道的下滑，啤酒企业正将战场转向电竞、夜市与露营帐篷。 食品饮料行业中唯一收入下滑的品类 随着几家啤酒头部企业披露业绩，过去一年的啤酒消费情况已然明了。 2024 年，华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、重庆啤酒四家头部啤酒企业均出现业绩下滑。  财报显示，2024 年华润啤酒、百威亚太、青岛啤酒、重庆啤酒分别实现营业收入 364.86 亿元（啤酒业务）、62.44 亿美元（折合人民币 448.99 亿元）、321.38 亿元、146.45 亿元，同比下滑 1.03%、7.00%、5.30%、1.15%。其中，百威亚太与重庆啤酒更是出现了营收与净利润的双下滑。 下滑趋势...

  海大与复旦签订“渔业外交官”培养协议，开启本研贯通的国际渔业治理人才培养合作项目。  “这款啤酒，泡沫入口细腻，口感柔和，在浓郁的麦芽香中略带微苦，然后慢慢回甘，有明显的桑葚果香。”轻晃酒杯，上海海洋大学食品学院学生常丽静细品自己参与酿造的“国潮”啤酒。 4月9日，在上海海洋大学食品科学与工程实训基地，阵阵麦芽香气与啤酒花的清新气息交织弥漫。这堂食品学院刘海泉教授的《发酵工程》实践课，正以“现酿现喝”的沉浸式体验，让千年发酵智慧在现代实验室中酝酿，“每一滴精酿啤酒都是微生物与人类智慧的对话。”    学酿酒从麦芽粉碎开始 “人类利用发酵技术的历史悠久。进入近代社会，传统发酵技术发展为现代发酵工程，并在现代社会生活中发挥着不可或缺的作用。”刘海泉从面包、腐乳、泡菜说起，为同学们串联起发酵工程的文明脉络。“今天开始，我们将学习精酿啤酒的酿造技术。”    随后，十余名身着实验服的学生从润洗麦芽和破碎做起，...

3月24日至31日，市长樊成华率团赴德国、英国开展友好访问和经贸交流活动，深入贯彻习近平外交思想，推动我市与两国交流合作走深走实，以高水平对外开放促进高质量发展。 我市与德国宾根市于2024年6月签署建立友好城市关系备忘录。在与宾根市市长乌尔里希·门希座谈时，樊成华表示，希望双方认真落实备忘录相关事项，在经济、贸易、科技、教育、旅游、人才等方面加强交流合作，促进共同繁荣发展。樊成华一行到德国海德堡啤酒公司实地考察，与企业高层深入洽谈，并就在武安市建设海德堡啤酒生产线项目进行了签约。我市代表团还考察了德国Gut Cang集团和莱茵之父集团，与德国河北商会会长、莱茵之父集团董事长房心如等企业家座谈交流。樊成华说，邯郸愿与国内外企业家携手，积极搭建中外经贸交流合作平台，在发展跨境电商、海外仓、工业品贸易等方面探索新模式，助力我市将优质国货推向世界，将全球领先技术引入邯郸，实现互利共赢发展。 英国IWG集团是全球最大的混合办公解决方案提供商。樊成华到集团总部参观考察，希望企业加快推进邯郸经济技术开发区灵活办...