百威亚太在水治理时,从战略、风险评估、目标和指标三个维度入手,给予全公司一个明确的指导方向。 “百威给自己设定的理论极值是,每生产1hL(100升)啤酒用水1.14hL,力求将水的消耗降低到极致。”百威亚太酒厂支持动力与环境可持续总监黄辉煌说。根据国际啤酒协会的数据,全球目前生产1hL啤酒平均需要用水约4hL。中国啤酒行业取水定额先进值为2.4hL。百威亚太的取水定额从2017年的3.12hL/hL降到2024年的2.14hL/hL,百威投资(中国)有限公司(以下简称“百威中国”)更是实现了低于2.hL/hL。 对减量用水极值的追求,并不是百威在刻意炫技,而是因为整个地球正在面临着淡水资源和气候危机。 WWF(世界自然基金会)上海区项目主任任文伟说:“ESG领域的水资源管理和生物安全保护,并不纯粹是慈善行为或者公益行为,而是企业的风险管控。当企业知道如何把一个环保行为转化为企业的风险内控时,就能理解ESG是跟商业行为密切相关的。” 01 淡水资源保护迫在眉睫 经济的迅猛增长重塑了人类的生...