喜力刚出了半年报，中国市场授权销量同比涨了近30%。 说实话，看到这个数字的时候，我愣了一下。 一家一百六十多年的荷兰老牌啤酒厂，2026年全球都不太景气的大环境下，欧洲销量跌了0.6%，美洲跌了3.4%，偏偏在中国市场逆势狂飙了将近30%。而且这已经不是头一回了——喜力连续八年在中国跑赢行业平均线。 可问题是，这几年咱们跟荷兰的关系实在谈不上多热乎，安世半导体那档子事到现在还没完全翻篇。一边是国家层面的摩擦不断，一边是年轻人玩命往肚子里灌人家的啤酒，这画面多少有点让人恍惚。 白天卖苦力，晚上喝喜力 你大概率在抖音上刷到过这句话——“白天卖苦力，晚上喝喜力”。我第一次刷到的时候，正在便利店排队买水，前面一个穿工装的小伙子从冰柜里拎出两罐喜力，扫码付钱，动作利索得像拿的是矿泉水。 后来翻了一圈数据才发现，这哪儿是段子啊，这简直就是喜力今年上半年在中国最猛的一台增长发动机。二十一世纪经济报道都写了，喜力最近这俩月在好几个省市因为这个梗直接卖断货了，经销商催货催到嗓子哑。我一个做酒水批发...

越南人爱喝啤酒，消费量在东南亚排名第一。除了节日及特别庆祝活动，越南人下班后也喜欢聚在酒吧或餐馆喝酒聊天。（彭博社） （河内彭博电）啤酒行业在欧美传统市场因消费者健康意识提升并减少喝酒，导致销量持续减少，令行业陷入生存危机。 国际咨询公司罗兰贝格预计，未来25年全球酒精饮料消费量将减少一半。为了应对这一危机，喜力（Heineken）等国际啤酒巨头正将战略重心转向被视为新兴市场的越南，推动生产线重组，瞄准当地庞大的年轻消费群体和高端需求。 越南拥有独特的饮酒文化，啤酒占当地酒精饮料销量90%以上，是社交与庆祝活动必不可少的饮料。市场调查机构欧睿国际的数据显示，越南人均啤酒消费量在亚洲排名第二，年消费量达41公升。 这种对啤酒的高需求让越南成为喜力应对全球销量低迷、测试新品、保持产量及实现转型升级的战略核心地。 自1991年进入越南市场以来，喜力已在越南投资10亿美元（约13亿新元）。如今喜力已是越南最大的啤酒品牌，在2024年的市场占有率达43%；泰啤（ThaiBev）以35%的市占率位居第二。 尽管近年来越南国内一些政策抑制了啤酒...

中国啤酒市场，需要一次刮目相看。 很多人对中国本土啤酒的印象，仍然停留在早期的“大绿棒子”和此前的“水啤时代”。其实，随着近些年的啤酒产业升级，中国啤酒市场的产品迭代持续加速，纯生、白啤、鲜啤、中式精酿成为主流，干啤、果啤、无醇啤酒等创新品种快速出圈。 啤酒产品升级最大的影响是什么？那恐怕应该是精酿啤酒概念的消亡了。 正在加速迭代 1900年，在哈尔滨乌卢布列夫斯基啤酒厂，中国第一杯啤酒，沿着泡沫缓缓流出。 作为纯粹的舶来品，啤酒从上世纪初被引进到中国，到现在也不过百年，历史与黄酒和白酒，不可同日而语。不过，啤酒作为酒类市场的快消品，产品迭代却是最频繁的。 从第一家啤酒厂，到上世纪80年代中国啤酒工业进入“一城一啤”时代，当时的产业和市场，根本来不及关心，大家喝到的是何种啤酒。 水、麦芽、啤酒花、酵母，四种原材料酿造出啤酒独特的口感和风味。不同的工艺，又将啤酒分为艾尔和拉格两大种类。 早期流行于大江南北的“大绿棒子”，学名叫淡色拉格。现在，大绿棒子确实已上不了台...

一家精酿啤酒店里，一排不锈钢酒罐十分醒目 厦门网讯（文/图 厦门日报记者 谭心怡）暑期以来，记者观察发现，社区里现打鲜啤的选择越来越多，有专门卖现打鲜啤的社区小店，也有提供烧烤、小吃的精酿餐酒馆，不少市民会在下班回家途中顺路买上几升，搭配晚饭、夜宵，或带回家和朋友一起小酌。 社区鲜啤店： 入夏后客人明显多了 前日傍晚，暑气还没散。记者来到活啤镇精酿啤酒（金榜店），刚到门口，就碰上骑着电动车前来买酒的张小姐。 “今天买德式小麦，之前喝过别的，想换换口味。”张小姐说，以前喝精酿，大多是约朋友去精酿馆，或者从便利店买瓶装啤酒。自从家附近有了这家店，她偶尔下班顺路来打一壶，约朋友时会买上3升，再配点下酒菜带回家，“不用特地找地方喝，回家慢慢喝也挺舒服。” 走进店里，一排不锈钢酒罐十分醒目。德式小麦、比利时小麦、IPA等酒款直接从罐中接出，顾客选好口味，店员现场灌装。门口的价目表上，部分酒款售价不到10元/500克。 店长张先生介绍，店里共有6种口味，记者到访时其中3种已经售罄，新一批还在酿制，通...

 鲁网8月2日讯 今年啤酒节热度满满，恰逢凤凰之声大剧院八周年，整片园区藏着超多温柔浪漫角落。跟着人流扎堆主街，反而错过这些安静又治愈的游园惊喜，不如跟着寻宝清单把美食、打卡、微醺、游乐、观演Tips一一收入囊中，慢慢闲逛，收获独一份的夏日松弛感。 烟火美食藏宝地 避开人潮恰好饭  海燕奶奶锅贴     金黄焦脆的外皮裹着饱满馅料，一口咬下满满纯粹海味儿，是逛园暖心又治愈的开场小食。   老船长海鲜面   鲜美的海鲜汤底醇厚入味，配料丰富清爽，逛完刺激游乐项目来上一碗，刚好抚平燥热，饱腹又舒服。   凤凰夜市   待到傍晚灯火亮起，整条夜市烟火气升腾，特色烧烤、各地小吃琳琅满目，晚风搭配各式风味，承包整晚舌尖欢愉。   好想来   沿路逛累了可以来好想来零食乐园转一转，各式各样的零食、点心种类齐全，随手挑选几份揣在身上，全程都有解馋小零食相伴。 氛围感打卡点位 人人都是高级摄影师   啤酒加油站   赛博朋克风满满的啤酒加油站...

青岛日报社/观海新闻8月3日讯 8月2日晚，为期3天的2026第四届青岛精酿啤酒节落下帷幕。青啤、东崂、醇岛、喜浪、崂迈、青麦、澳润、小酒湾、观海等十余家知名精酿啤酒品牌汇聚于此，青岛饮料集团、小倩倩馄饨、王姐烧烤、浣熊无二等青岛知名品牌以及莱西等地农旅优品强势加盟，吸引客流超10万人次，全媒体传播累计覆盖超1000万人次。 一口精酿焕新城市符号 在多元化、品质化消费需求日渐强烈的当下，更注重风味、个性与品质的精酿啤酒逐渐成为啤酒品类的新宠，也成为青岛啤酒产业创新升级的新方向。近几年，青岛精酿啤酒行业先后涌现出东崂、醇岛、喜浪、崂迈、青麦等一批极具代表性的企业，酿造出一大批风味独特、品质优异的精酿产品。 历经四年深耕积淀，青岛精酿啤酒节沉淀了大批忠实精酿爱好者与潮流年轻打卡人群，成为精酿品牌展示特色、拓展市场的重要平台。今年，精酿啤酒节在产业业态与IP运营两个方向同步发力，实现多维升级。 在业态端，相较往届，本届精酿啤酒节迎来多元品牌阵容，既有连续多年参展的“老朋友”实力坐镇，也有众多首次亮相的&ld...

相约金沙滩，醉美西海岸。第36届青岛国际啤酒节西海岸会场精彩不断，诚邀四海宾朋共赴这场山海之间的夏日之约。 8月1日至2日，第36届青岛国际啤酒节西海岸会场酒王争霸赛第二场周赛火热举行，各路饮酒高手齐聚赛场同台比拼。 来自威海的徐奉澍以4.74秒创下全场女子吹瓶最快速度，郝茜紧随其后交出4.81秒的亮眼吹瓶成绩，来自重庆的张哲庆1000ml扎啤仅用时5.09秒，20秒吸管速饮喝下1590ml；张哲庆斩获本场女子周赛第一名，徐奉澍、郝茜分获女子组亚、季军。 薛佳浩以5.11秒完成“旋一个”吹瓶速饮，莱阳选手侯德昌1500ml扎啤杯速饮仅6.54秒，30秒吸管海量赛喝下2480ml，两项成绩稳居男子第一，锁定男子周赛冠军席位。薛佳浩斩获亚军，王利恒斩获男子组季军。 赛事安排如下： 本届酒王争霸赛仅剩8月8日最后一场周赛，年度总决赛定于8月14日举办，8月9日至13日期间不再增设周赛场次。 8月9日至13日所有日赛参赛选手，统一以两项参赛项目有效成绩相加总时长作为评判标准，最终选取男子组、女子组总用时最短的前三名选手，直通年度总决赛，与各场周赛晋级选手同台...

示意图 来源：青岛西海岸新区文化和旅游局 信网7月31日讯　为丰富第36届青岛国际啤酒节游玩体验，即日起至8月16日，西海岸新区开展“打卡啤酒节 惠游西海岸”朋友圈打卡优惠活动，游客完成指定打卡要求即可享受景区、酒店、演艺多重折扣。 游客前往金沙滩啤酒城拍摄九宫格朋友圈，需将“青岛与世界干杯”雕塑放在图片中心，九宫格内至少包含3处指定场景，本人及同行者出镜、公开无屏蔽发布才算有效打卡。指定打卡点位涵盖星光大道、啤酒文化博物馆、哈舅打卡点、无人机表演、艺术巡游等十大特色场景。 完成打卡可享景区优惠：大珠山、琅琊台等5处景区门票五折，青岛森林野生动物世界门票八折；23家星级及连锁酒店享携程当日房价九折，还可延迟退房至14点，入住需提前电话预约；演艺方面，《海上有青岛》演出票八折，二人转、脱口秀演出票九折。 核销时需出示朋友圈实时动态与原图，盗图、截图、旧图均无法享受优惠；所有福利仅限出镜人员本人使用，不与店内其他特惠活动叠加，活动到期优惠自动失效。（记者 谷正原）  

啤酒的“iPhone时刻”：年轻人端起精酿，30分钟送酒上门，传统巨头如何应战？中国啤酒行业正站上新一轮价值重构的起点。 近日，太平洋证券发布的《场景重塑，渠道重构，产品重铸——啤酒行业深度》研报指出，在总量企稳、存量竞争成为常态的背景下，啤酒行业的增长逻辑已从“以量补价”的单一路径，切换至由场景、渠道、产品三维驱动的新周期，这是一场涉及消费人群代际更迭、零售业态效率革命与品类价值重估的系统性变革。 总量企稳，结构升级成主旋律 数据显示，国内啤酒产量在2013年触及5061.5万千升的历史峰值后持续下行，近三年产量中枢稳定在3500万千升至3600万千升，行业已告别总量扩张时代。啤酒吨价从2019年的1.6万元提升至2024年的2.1万元，行业总规模从6043亿元增至7347亿元，净利率从6.48%升至14.68%，清晰地勾勒出“量稳价升”的存量竞争特征。截至2025年第三季度，CR5市占率已超70%，寡头垄断格局稳固。 与此同时，三重刚性约束决定了啤酒行业难以重回总量扩张轨道：核心饮酒群体中，青年人口见顶回落，商务...

啤酒业的增长逻辑，正伴随消费需求和场景的变迁而发生改变。围绕餐饮、精酿等场景持续创新的嘉士伯中国，就通过京A和乌苏烧烤等业务探索，从产品经营进一步延伸至场景经营，推动品牌体验与消费场景深度融合，并寻找新的增长机会。 可变化从不是一蹴而就的。 当传统精酿的老派风格与“小甜水”趋势相遇，酿酒师们从初期调整思路到踩准节奏，开发出销售明星单品的轻果泥啤酒，可能需要两年左右时间。 当啤酒品牌想要绑定烧烤类目从零起步孵化一家餐饮品牌，所听到的第一个消息竟然是“首店需租下5000平”。 这些在当年都颇为“逆势”的探索，正是嘉士伯中国围绕消费场景持续创新过程中所经历的真实选择。 “但如今，京A已成为我们专注啤酒体验场景的产品试验田，大乌苏小烧烤也担当起提升乌苏啤酒品牌认知和现饮分销的任务。”嘉士伯中国餐饮零售及跨啤酒品类业务单元总经理孙怡愈发笃信，餐饮业态，是啤酒公司里既能造声量也能产出业绩增量的新引擎。 不走标准化套路，京A转向一店一策、易饮果味 “我2022年刚入职时，...