啤酒文化

  • 2026-09-16
    拜仁慕尼黑发布了新款啤酒节特别球衣。与去年不同,这一次的设计格外多彩,并加入了花卉图案。 慕尼黑一年一度的“第五季”越来越近。9月19日,第191届慕尼黑啤酒节将在特蕾西娅草坪开幕。距离开幕还有5天,拜仁发布了新款啤酒节特别球衣。与去年较为低调的设计相比,今年的款式显得格外色彩鲜艳。 拜仁在新闻稿中写道:“新球衣将慕尼黑传统与现代、自信的设计结合起来,同时也展现了啤酒节如此特别的一切:生活的喜悦、群体归属感和多样性。” 最引人注目的自然是覆盖整件球衣、包括袖子在内的花卉图案。
  • 2026-09-15
    一杯啤酒, 在千年古城中, 酿出了产业转型 与文旅融合的新故事。 扬州汉森熊精酿啤酒有限公司是一家在广陵成长起来的本土企业,2017年创立,短短数年间,精酿品牌已在全国拥有加盟门店100余家。从食品产业园的工业生产车间,到广陵古城的青砖黛瓦,汉森熊从“有温度的小酒馆”出发,一路走过东关街、广陵有盐街区,如今正迈向“东关集·千灯游园会”的全新2.0版。这杯酒里,装着的不仅是啤酒花的醇香,更是一座城市的文化记忆。 一杯啤酒, 一座城市的文化注解 “扬州啤酒产业最早可以追溯到1975年的苏北机米厂,老厂淡出时代长河,成为老扬州人的集体记忆。我们要做的,就是复兴‘扬州啤酒’这一品牌,拾回扬州人的情怀。”汉森熊总经理闫立文介绍,近年来,汉森熊陆续发布了“扬州啤酒”“扬州茉莉”“扬州菠萝”等多款城市专属新品。 对发布的新品,闫立文早早定了调性:必须与文创结合,体现扬州元素和文化。这一理念,在汉森熊近年来的产品线中得到了淋漓尽致的体现。 在“扬...
  • 2026-09-15
    8月31日,欧盟统计局(Eurostat)发布的最新数据显示,2025年欧盟成员国共生产344亿升啤酒,含酒精啤酒为323亿升,无酒精及低酒精品类(<0.5% ABV)为21亿升,占比首次明确突破6%。全球无酒精啤酒正从边缘走向主流,其驱动力、消费逻辑和竞争格局,都在2025年至2026年间发生了实质性转变。 健康驱动,而非简单替代 IWSR于今年5月发布的数据显示,2025年全球主要21个市场的啤酒总销量下降1%,但无酒精啤酒销量逆势增长8%。同年,全球无酒精替代饮品(含啤酒、葡萄酒、烈酒及RTD)销量整体增长9%,其中,无酒精啤酒贡献了最大份额。在对十个主要市场无/低酒精买家的调查中,37%的买家选择无酒精啤酒的首要原因是“健康的生活方式”,远高于“好奇尝试”(20%)和“功能性需求”(17%)。这一动机结构说明,无酒精啤酒的崛起并非短暂的尝鲜潮流,而是根植于消费者对饮酒行为的系统性重新审视。 IWSR无低酒精品类负责人Susie Goldspink对此的解读值得注意:“无酒精替代饮品是饮酒者节制酒精摄入日益流行的方式,其...
  • 2026-09-01
    原标题:德国将废止“陪伴饮酒”规定保护未成年人   据德国媒体报道,为更好地保护青少年免受健康风险和酒精成瘾风险的侵害,德国将废止在成年人监督下的“陪伴饮酒”规定。联邦内阁已批准家庭部部长普里恩提出的相关法案。接下来,联邦议会将对法案进行审议。此前,只要有父母在场,德国未成年人可以饮用啤酒和葡萄酒。如今,德国联邦政府正在酝酿废除相关法规。普里恩希望借此降低14岁和15岁青少年的酒精成瘾风险。在德国,在公共场所消费和销售啤酒、葡萄酒、气泡酒或其混合饮料的法定年龄下限设置在16岁。不过《青少年保护法》第9条规定了目前唯一的例外情况,即14岁和15岁青少年可在监护人陪同下饮用上述酒类。  
  • 2026-08-31
    图为青岛西海岸新区金沙滩啤酒城 刘元波摄 (中经视觉)在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城,9座啤酒大篷内汇聚了来自世界各地的2300余款啤酒,每天数十万人在此品饮;青岛老城啤酒节会场,主题装置、美食市集、演艺舞台散落于百年里院、老城巷口间,勾勒出鲜活的欢动图景…… 第36届青岛国际啤酒节已成为文旅、消费、体育赛事、品牌推介、人才招引等活动的舞台。今年,青岛啤酒节的带动效应进一步释放,各区市纷纷延伸节庆场景、丰富消费业态:即墨区以啤酒、特色小吃、潮流演艺点亮古城夜游;莱西市将啤酒、小龙虾、烧烤与演艺结合,激活夜经济;李沧区串联商圈、生态景区,打造全域文旅消费线路;崂山区发挥全域旅游优势,带动酒店、民宿等住宿业升温;即墨区融合古城文化与啤酒嘉年华,推动非遗、演艺等特色文旅活动常态化。啤酒节由“一场节庆”变为“全城联动”的消费场景,持续释放文旅消费新活力。 “我们统筹全域演艺赛事资源,推出175项特色文旅活动,打造‘一节引爆、多点联动、全域升温’的盛夏文旅消费新格局。...
  • 2026-08-26
    如今回想,日剧《无法成为野兽的我们》已是六年前的剧集,我有点记不清自己开始喝精酿是否与该剧有关,但肯定曾因为看剧多喝了几杯。剧中,被工作压榨的女白领深海晶(新垣结衣)每天最大的安慰就是下班后去精酿酒馆5tap喝酒,在那里邂逅的酒友根元恒星(松田龙平)是个自己有间事务所的会计师。剧集走向虽涉及恋爱,更多讲的是人在城市生活中不得不承受的重与轻。5tap正如其名,有五个酒头,内容时常换,总之就五种。有好事的观众算过晶的喝酒开销,看起来是其工资无法负担的。她不光在店里喝啊喝,给别人带的手信也是川越市的精酿品牌COEDO,显然对啤酒颇有要求。 那会儿国内的精酿还不像现在这样遍地开花,我陆续买了些国外品牌尝试。啤酒说起来就一个词,细分则有许多种,白啤、IPA(印度淡色艾尔)、皮尔森、世涛……一轮试下来,我发现自己还是喜欢简单的口感,要么是清淡的所谓“水啤”,要么是洋溢着啤酒花的苦味和香气的IPA。酸啤则是怎么喝也无法理解的存在,尽管有的朋友特别喜欢。旅游的时候也会去当地的酒馆,有一回,我...
  • 2026-08-24
    韩国酒类市场持续萎缩 韩国酒类市场规模持续萎缩,酒类出货量时隔27年跌破300万千升,啤酒和烧酒出货量连续三年下滑,马格利(韩国米酒)则连续5年呈下降趋势。 国税厅23日公布的数据显示,去年韩国国内酒类出货量为298.8万千升。这是自1998年(292.2万千升)亚洲金融危机后,时隔27年韩国酒类出货量再次跌破300万千升。与10年前的2015年(380.4万千升)相比,出货量减少了21.5%。 从酒类品种来看,占比最高的啤酒去年出货量为151.9万千升,自2022年后连续三年下滑。第二大酒类品种烧酒出货量同样自2022年后连续三年下降,去年首次跌破80万千升。马格利的下降趋势则更明显,出货量从2020年起连续五年下降。 啤酒、烧酒和马格利这三大主力酒类产品出货量持续下滑,表明韩国酒类市场的萎缩已经不再只是短期消费变化,而可能进入结构性收缩阶段。 消费者健康意识提高、人口老龄化、人口减少及聚餐文化的变化,是推动酒类消费下降的主要原因。 消费者饮酒习惯的变化也印证了酒类市场的收缩趋势。根据农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社发布的《2025年酒类产业信息现况...
  • 2026-08-21
    2026首届青岛诗歌雅集于8月15日下午在山东手造青岛展示体验中心喜生艺术空间举行。 喜生艺术空间位于青岛市北区胶州路108号一栋民国时期日本风格的楼宇里,既古雅又优雅。空间正在举办《无边芳华丨李恩成绢本水墨花鸟画展》,风格清新,格调雅致。本届雅集由世界诗人大会副主席北塔和中国诗歌春晚导演高云华发起,并由诗人高云华主持。嘉宾有鲁迅文学奖获得者、中国报告文学学会理事、山东省作协原副主席、青岛作家协会名誉主席许晨先生,青岛作家协会副主席兼诗歌委员会主任高伟女士,青岛日报报业集团研究室原主任崔均鸣先生,半岛都市报副刊部主任刘宜庆先生,西海岸新区文联副主席鲍晶女士,青岛女摄影家协会秘书长王菁女士,喜生艺术俱乐部·青岛主理人嵇鹤男女士等。 本届雅集正值第36届青岛国际啤酒节落幕之日,因此主题就是啤酒诗。与会者或朗诵自己创作的与啤酒或酒有关的诗作,或发表关于诗或酒或两者关系的独特见解,或相互回应、点评,气氛温馨、和睦而清雅。 高云华开场说,里院是青岛独有的城市肌理,一院一韵,一砖一史,让老城有风骨、岁月有温度...
  • 2026-08-20
    2026年盛夏,“扛酒侠”温情刷屏全网。有人扛着40斤啤酒桶坐高铁赴约,有人搬着整箱大绿棒子爬七楼跟兄弟看球,有人托着原浆上飞机当伴手礼。8月15日,来自五湖四海的他们又回到“故事最开始的地方”,沉浸式打卡青岛里院TSINGTAO1903、青岛啤酒(51.440, 0.07, 0.14%)博物馆、啤酒大篷等啤酒之都特色文旅地,现场品鉴、分享暖心“扛酒”往事,带着不同的真诚故事,现场分享自己和青啤的“久友”情义,共赴一场属于酒友的狂欢。     千里扛桶, 只为让兄弟喝上这一口鲜 今年32岁、在杭州经商的陈明杰,是2026年引爆全网的首位“扛酒侠”。2026年4月他来青出差,初次品尝青岛一厂原浆,醇厚鲜爽的口感令他念念不忘,“当下我就打定主意要把这份独一份的新鲜带给南京一众兄弟”。返程当日,他和同事扛起足足40斤重的青岛鲜啤桶,下出租车后一路狂奔追赶末班高铁,“当时跑的我心率飙升至180”, 陈明杰笑着说。一行人抵达南京小龙虾馆时,老板娘见到远道而来的鲜啤十分诧异,当...
  • 2026-08-20
    15日晚,青岛国际啤酒节在西海岸新区金沙滩主会场落下帷幕。为期30天的啤酒节,吸引了1000多万人次的游客进入西海岸、崂山区、青岛老城(大鲍岛/上街里)三个会场,啤酒的香气和大海泡沫的咸味已经完全浸染了青岛这座海滨城市。 懂年轻人的“社交语言” 在南方互联网大厂工作刚满一年的程小帆,把今年休年假的时间特意安排在8月。他童年时代就在青岛崂山区啤酒城旁边的居民楼里长大,他印象中每年这个时候都是最忙碌的,外地的亲戚也选择这个时间来青岛。有一年的傍晚时分,他从自家窗户里,惊喜地看见了漫天飞舞的烟花表演。“啤酒节是最热闹最好玩最繁华的时候。”这是他童年的认知。 确实,人气汇聚的地方就叫繁华,才有人间烟火味,才是一个叫家的地方。程小凡回青岛的第二天晚上,就和一众同学们直奔金沙滩啤酒城“1903青岛啤酒大蓬”,同学提前手机预约了的位子,不然这里酒客爆满,一座难求。1903大篷和啤酒大排档里,3000多个座位很快被填满。焰火、巡游、空中表演、场内互动、舌尖美味、耳畔音乐……这正是程小帆熟...
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