08-14
2026
昨天下午,平湖市广陈镇的空气里,除了江南水乡惯有的温润,还多了一股跃动的麦芽焦香和酒花芬芳。 随着剪彩红绸落下,占地30亩、建筑面积约13000平方米的平湖精酿啤酒产业园正式开园。 没有传统酒厂的烟囱林立,只有通透玻璃幕墙倒映着田间落日,发酵罐的银色弧线在乡野间呈现出极具未来感的工业美学。 开园仪式现场,青岛三德、欧麦麦芽、千岛湖啤酒、木屋鲜啤、明日酿造等60余家国内精酿产业链上下游的巨头代表穿梭其间,聊技术、谈合作。 平湖精酿啤酒产业园由嘉兴市开心酿造技术有限公司投资建设,拥有5吨的麦芽糖化系统,生产灵活度高的5吨、10吨及20吨发酵罐和小型中试设备,精酿啤酒年产能12000吨;3楼的智能设备车间年产在2000台以上。该产业园目前在全国精酿啤酒行业中稳占领先地位,是集酒水和相关智能装备系统研发和生产、行业教学和文旅结合的高端产业园区。 开心酿造成立于2022年,总部位于平湖广陈镇。公司专注精酿啤酒及创新酒饮研发生产,通过自研的智能分发系统服务酒厂、餐饮及消费者。 据嘉兴市开心酿造技术有限公司董事长吴志成介绍,公司通过打造...
08-14
2026
8月13日,记者从海南蓝带啤酒有限公司获悉,位于三亚吉阳区南丁北片区的蓝带啤酒三亚数字生产基地主体工程已全面完工,设备安装调试进入收尾冲刺阶段,项目预计8月底启动试运营,将填补海南高端啤酒规模化生产空白。 该项目总投资4.2亿元,总建筑面积约5.6万平方米,设计年产能20万千升,可生产普通啤酒、纯生啤酒、特色精酿啤酒等多款产品。长期以来,三亚消费市场啤酒产品主要依赖外地调入,项目落地将补齐本地轻工制造短板,推动消费品产业从“终端消费”向“源头生产”延伸,助力形成“本地生产、就地消费、辐射外销”的产业新格局。 在产业布局上,三亚基地将与广东肇庆、河北滦州、湖北枣阳三大基地联动互补,构建覆盖华南、华中、华北的供应体系。依托自贸港政策优势,基地将立足海南、辐射华南、面向东南亚,全力打造自贸港消费品进出口加工示范项目。 项目投产后,将进一步优化三亚产业结构,带动就业、物流、包装等上下游配套产业发展。企业还将依托海南热带果蔬资源,研发热带果味精酿新品,打造具有自贸港辨识度的特色消费品...
08-13
2026
走进青岛啤酒二厂,麦香起伏、鲜活涌动,生产线24小时运转,AGV无人叉车沿着激光导引的轨迹精准停靠,1.7公里长的空中物流线正以以往物流5倍的速度争鲜出入仓库。这也是付鹏主导建成的行业首条长距离空中物流线。 对于大多数消费者来说,青岛纯生啤酒的差异化标签是“鲜活”。但鲜为人知的是,这种“鲜活”的背后,是一场全程无菌化操作、精细化控制的挑战。在这场战役的最前线,站着一位跟电气线路打了18年交道的电气工程师——付鹏。 伴随纯生产品矩阵的不断扩容,如今的高速产线每年需吞吐150余个细分品种。面对“多品种、高精度、快切换”的柔性化生产挑战,付鹏的角色发生了根本性蜕变——从单纯的设备维护者进化为深谙工艺参数的性能调优专家。 过去,啤酒灌装偏盖是困扰行业的顽疾,设备厂家对此束手无策,车间里只能安排熟练工拿着强光手电,在高速运转的产线上用肉眼“找茬”。“人眼会累,机器不会眨眼。”付鹏在产线上扎扎实实研究了1年,提出了一个大胆的改造方案:将侧光改为环...