“五一”假期将至 低度潮饮销售热度见涨

“趁着‘五一’假期，我们约了朋友计划去露营，准备买些颜值高、口味多元、酒精度低的酒水，适合一边聊天一边喝。”

“我们准备去民宿度假，这款青柠气泡酒适合吃烧烤时饮用，清爽解腻。”

“五一”假期渐近，不少消费者开始采购酒水以备度假时饮用。近日，记者走访成都市场后发现，精酿啤酒、气泡酒、果酒、鸡尾酒等主打“低度微醺”的潮饮产品销售热度渐涨，酒水品牌、酒水平台、线下流通渠道等已悄然拉开营销战序幕。

 多重利好叠加

 低度酒消费预期持续走高

“往年‘五一’被视为啤酒销售淡旺季的分水岭，气温攀升带动了啤酒消费市场回暖。”成都精酿啤酒协会负责人告诉记者，4月中下旬，气温回升叠加假期出游、夜间经济等多重利好，成都及周边区域啤酒消费预期持续走高。

“我想试试德式小麦精酿啤酒、原浆黑啤。酒精度就几度，喝起来没什么压力。”在一家1919酒类直营店内，消费者胡凯注意到精酿啤酒正在促销，对价格很是心动。

 全家、见福等连锁便利店推出“微醺”专区，展示各类DIY调酒公式，主打个性化酒饮消费需求。

“绝对日落”“柠檬醉朗姆”……在24小时营业的见福便利店红星路二段店内，6款线上深受欢迎的微醺鸡尾酒调酒公式被张贴在显眼位置。据店内工作人员介绍，近期经常有消费者夜间光顾，参考调酒公式在店内选购商品后直接动手调制专属鸡尾酒。

在全家便利店王府井店“微醺专区”，烧酒、朗姆酒、威士忌、果酒等调酒产品的价格从十几元到几十元不等。全家便利店媒介公关负责人介绍，全家便利店从2021年夏季就正式推出“微醺专区”，涵盖预调酒、果酒、气泡酒、清酒等低酒精饮品。设立专区的初衷是响应市场趋势，为都市人群提供“小酌减压”的便利选择，同时通过场景化陈列提升购物体验。

低度潮饮为何表现亮眼

不仅是线下渠道，低度潮饮在线上平台的表现更为亮眼。登录1919酒类直供线上平台，热卖榜单排名第一的是莫其托MOJT微醺鸡尾酒；在“歪马”送酒平台上，精酿啤酒、冰镇啤酒等选购品类被系统置顶……

 为何低度潮饮表现亮眼？在四川省葡萄酒和果酒行业协会执行会长、秘书长周劲松看来，与传统酒水相比，低度潮饮的显著优势在于其更加私人化和个性化的饮酒场景。尤其是近年来，聚会社交、户外露营、独酌微醺等消费场景流行，使得精酿啤酒、果酒、低度鸡尾酒、苏打酒等低度微醺类产品比较受欢迎，主打颜值和口味，可为年轻消费者在社交场景中提供情绪价值。

3月下旬，在素有中国食品行业“晴雨表”之称的第112届全国糖酒商品交易会上，低度潮饮受到不少业内人士青睐。中国酒业协会执行理事长王琦认为，到2030年，国内新酒饮市场将迈入高端化的发展新阶段，这不仅是商业机遇，更是行业价值重构的战略契机。

来源：四川在线 记者  郑茂瑜